Диетолог Бережная назвала безопасное масло для жарки
Сливочное масло безопасно для человека, однако если речь идет о продукте в свежем виде. При высоких температурах оно выделяет свободные радикалы.
При регулярном использовании эти вещества могут стать причиной опасных болезней и даже привести к раку, передает радио Sputnik.