Диетолог Бережная рассказала, от какого масла лучше отказаться при жарке
newinform.comЭксперт призвала домохозяек не смазывать сковороды и противень сливочным маслом. При нагревании выше 70 градусов в данном случае появляются свободные радикалы.
Они могут вызывать онкологические заболевания. Информацией об этом Бережная поделилась в интервью радио Sputnik. Диетолог также рекомендует отказаться от сала при жарке.