5 лучших рецептов домашней кабачковой икры
skuke.netВам понадобятся: 5 молодых кабачков, 2-3 моркови, 1 луковица, 1,5 стакана томатного соуса, 1/2 стакана растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч.л.сушеного укропа, 1 ч.л.
сахара, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.Приготовление. Кабачки порежьте кубиками и посыпьте солью, перемешайте и на время отложите.Очистите и натрите на терке морковь.