Домашний соус из помидоров на зиму – самые лучшие рецепты
skuke.netВам понадобятся: 2 кг помидоров, 4 крупных зубчика чеснока, 1 большая луковица, 1 стакан красного вина, сушеный базилик и орегано, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло.Приготовление.Помидоры тщательно вымойте, затем обдайте кипятком, чтобы легко снять кожицу.
В глубокую кастрюлю налейте оливковое масло (чтобы дно было полностью им покрыто) и добавьте измельченный лук и чеснок.Через 10 минут добавьте туда мякоть помидоров и тушите на медленном огне.