Жирный продукт, который надежно защитит от болезней печени и сердца
cursorinfo.co.ilЭтот продукт также можно считать профилактикой рака и повышенного холестерина. Учёные утверждают, что сыр, несмотря на высокое содержание жира, может оказывать положительное влияние на здоровье и способствовать увеличению продолжительности жизни. Защита печени и профилактика рака. Умеренное потребление выдержанных сыров, таких как чеддер, брие и пармезан, связано с уменьшением риска заболеваний печени и может предотвращать развитие рака этого органа.
Исследователи из Техасского университета A&M обнаружили, что в этих сырах содержится спермидин — соединение, которое препятствует размножению повреждённых клеток печени.
