Врач рассказал, как заварить идеальную кашу, от которой лучше "работают мозги"
ru.armeniasputnik.amВыбор идеальной каши для человека зависит от его возраста, рассказал врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург в интервью радио Sputnik.По его словам, для детей лучше выбирать манку, поскольку от нее "лучше работают мозги".
Однако от этой каши быстрее повышается уровень сахара, поэтому людям старше 50 лет рекомендуется отдавать предпочтение овсянке.Ранее красноярские ученые придумали диету, которая повышает в организме млекопитающих уровень сиртуина-1 (SIRT1), именуемого "белком долголетия".