Врач назвала "исконно русский продукт" с большим содержанием омега-3
rg.ruДиетолог, кандидат медицинских наук Юлия Пигарева в интервью агентству "Прайм" рассказала об исконно русском продукте, который содержит чрезвычайно полезные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 не в меньшем количестве, чем оливковое масло или морская рыба."Есть три вида омега-3 жирных кислот, которые нам необходимы: альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая (ЕПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК).
Самое большое количество полезных свойств именно у двух последних кислотах", - объяснила доктор. Особенность их в том, что эти кислоты организм человека не может синтезировать, и попасть к нему они могут только с пищей.Среди растительных масел самым полезным оказалось льняное масло, в котором содержится оптимальное количество полиненасыщенных жирных