Врач-диетолог рассказала, как шашлык может стать причиной онкологических заболеваний
nation-news.ruШашлык при определенном способе приготовления может значительно повысить риск возникновения онкологических заболеваний. Об этом рассказала врач-диетолог Марина Макиша.Одной из причин возникновения рака может стать то, что шашлык готовят на открытом огне, заявила эксперт По ее словам, на мясо попадает сажа, которая является канцерогеном и существенно повышает риски возникновения онкологических заболеваний.Врач-диетолог добавила, что, если на шашлыке будет гореть жир, то образуются трансжиры.
Их большое количество в организме также провоцирует рак. Важно следить и за тем, чтобы не образовывалась корочка на шашлыке.