Врач объяснила, как шашлык связан с развитием рака
aif.ruВрач-диетолог Марина Макиша рассказала, в каких случаях шашлык не принесет вреда организму, передает телеканал«Звезда».Злоупотреблять шашлыком не стоит, а готовить его лучше из диетических видов мяса.
Следует ограничиться порцией в 200-250 грамм и не есть шашлык чаще одного раза в неделю.В то же время частое употребление продукта в пищу может спровоцировать определенные риски для здоровья, о которых рассказала специалист. «Если шашлык жирный, то, когда жир горит, образуются трансжиры. <…> Они очень плохо влияют на печень, и при большом количестве это тоже может провоцировать в том числе развитие онкологических заболеваний», — заявил врач.