Волгоградский диетолог посоветовал есть цитрусовые с кожурой
volg.mk.ruПо словам специалиста, любые цитрусовые можно есть с кожурой, поскольку именно эта часть особенно богата витаминами и клетчаткой.
Специалист советует предварительно промывать цитрусовые сначала в горячей, а затем в холодной воде. Если горьковатый привкус кожуры не нравится, можно измельчить ее в блендере и добавлять в блюда, например в салаты или выпечку.