шеф-повар - главные новости
шеф-повар - последние новости часа
+2Для начинки можно брать любой джем или густое варенье Зимнее лимонное печенье, нежное-нежное.Для печенья:Для крема лимонный курд:Готовлю тесто: мягкое сливочное масло смешиваю с яйцом, сахаром, цедрой и соком лимона. Хорошо взбиваю в миксере насадкой лопатка, затем добавляю муку и разрыхлитель и замешиваю тесто.Оно получается достаточно мягким, поэтому его надо поставить на полчаса-час в холодильник или на балкон остыть, пока не застынет (а лучше — на ночь).Далее готовлю быстрый курд: Просто все ингредиенты смешиваю и довожу до кипения, постоянно помешивая венчиком, а затем также охлаждаю.Достаю тесто из холода и очень быстро делаю шарики — граммов по 20.
10.07 / 17:28
закуски
рецепт
арбуз
шеф-повар
По-новому. Шеф-повар ХЗ-шоу поделился рецептом легкой закуски из арбуза
Участник гастропроекта Хлебное зрелище Антон Васильев поделился рецептом оригинального легкого блюда, которое скрасит ваши летние вечера. До сих пор думаете, что арбуз обязательно должен быть сладким? А вот и нет! На гриле он не менее вкусен.
01.07 / 20:22
еда
кулинария
шеф-повар
Вкус детства. Как приготовить варенье из белой черешни
На приготовление этого варенья уйдет три дня — но все не так сложно, как кажетсяВкус варенья из белой черешни — это воспоминание детства. Его можно смело поставить в один ряд с варениками с шелковицей, маковым штруделем и маминым яблочным пирогом.Интересно, что хотя из черной или красной черешни блюд у нас практически нет, из белой готовят и компот, и варенье.
29.06 / 07:47
еда
рецепты
шеф-повар
Без сливок. Как приготовить настоящую карбонару
Можно использовать разные виды пасты — и традиционные спагетти, и макароны, и ушки, и перьяЕсли какое-то блюдо и имеет множество вариантов приготовления, то вряд ли у него их больше, чем у карбонары. Она есть в меню практически каждого итальянского, почти итальянского или псевдоитальянского ресторана.Но какая карбонара правильная? С курицей или с беконом? С панчеттой или со сливками? Яйцо должно быть в соусе или сверху на пасте и сырым?Для начала о происхождении.Карбонара — блюдо римской кухни, традиционно — блюдо угольщиков, отсюда и название.
23.06 / 21:11
рецепты
кулинария
шеф-повар
пирог
Проще простого. Как приготовить французский пирог с черешней
Клафути можно готовить не только с черешней, но и с любыми сезонными ягодамиЧерешню любят все. Ну, все, кого я знаю.
23.06 / 08:05
общество
телеведущий
шеф-повар
Клопотенко высказался о жителях Украины, которые не считают себя украинцами: "Каждый сам за себя"
Украинский ведущий и кулинар Евгений Клопотенко рассказал, почему некоторые жители Украины не считают себя украинцамиНа своей странице в Фейсбук Евгений опубликовал пост:“Есть часть населения, которая просто существует на территории Украины. Этой части все равно.
19.06 / 21:17
еда
мясо
кулинария
шеф-повар
С душой и с нюансами. Как приготовить чебуреки
Добавьте в тесто сахар, в фарш — воду, и не пропускайте лук через мясорубку Если вы будете спрашиват
13.06 / 19:32
клубника
самит
шеф-повар
Это очень вкусно. Как приготовить нескучное варенье из клубники
Нужна мелкая и ароматная клубника темного цвета — подойдет даже немного помятая или переспелая Из всех видов джемов, ко
25.05 / 13:38
рыба
рецепт
кулинария
шеф-повар
Шеф-повар поделился беспроигрышным рецептом приготовления рыбы
Шеф-повар из Малайзии Тайсон Джи раскрыл беспроигрышный рецепт приготовления рыбы в домашних условиях. Об этом сообщает .
10.05 / 09:53
президент
шеф-повар
Кремль
Шеф-повар рассказал, как изменилось меню на Кремлёвских приемах
По его Словам, при первом российском президенте Борисе Ельцине сохранилось советское гастрономическое наследие. Однако при Владимире Путине стали вводить более современные элементы, принятые за рубежом.
05.05 / 11:00
День Победы
шеф-повар
Шоу бизнес
Кремль
«У нас широкая душа»: В Кремле рассказали, чем кормят гостей на приемах 9 мая
Большинство гостей на приеме у президента России по случаю Дня Победы предпочитают рыбу на горячее, рассказал шеф-повар Кремля Анатолий Галкин во вторник, 5 мая, в интервью .
05.05 / 10:25
политика
шеф-повар
Кремль
До горячего не доходит: шеф-повар Кремля рассказал о спецкухне Путина
Он уточнил, что за остальной банкет отвечает Комбинат питания «Кремлёвский», однако Путина обслуживает особая кухня, где блюда готовят только для него. Тем не менее, меню у российского лидера — почти то же самое с небольшими вариациями.
29.04 / 07:07
прямой эфир
шеф-повар
крипто
Шеф-повар едва не сжег кухню во время прямого эфира
Шеф-повар едва не сжег кухню во время прямого эфира. Об этом сообщили британские журналисты в Twitter-аккаунте, принадлежащего программе "Этим утром" (This Morning). Передача выходит на телевизионном канале ITV.
