Без сливок. Как приготовить настоящую карбонару
nv.uaМожно использовать разные виды пасты — и традиционные спагетти, и макароны, и ушки, и перьяЕсли какое-то блюдо и имеет множество вариантов приготовления, то вряд ли у него их больше, чем у карбонары.
Она есть в меню практически каждого итальянского, почти итальянского или псевдоитальянского ресторана.Но какая карбонара правильная?