Крым Узбекистан еда мясо кулинария шеф-повар Крым Узбекистан

С душой и с нюансами. Как приготовить чебуреки

Андрей Величко Шеф-повар Добавьте в тесто сахар, в фарш — воду, и не пропускайте лук через мясорубку Если вы будете спрашивать у крымского татарина, откуда родом блюдо чебуреки, он, конечно же, скажет, что из Крыма.

И, разумеется, будет прав. Если спросите узбека, он скажет, что из Узбекистана, и тоже будет прав. Спросите турка, и вы уже понимаете, что он ответит.

DMCA