рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+13
30.12 / 21:53
рецепты
салат
Быстрые и вкусные. Девять блюд от Ольги Сумской на Новый год 2021
Что приготовить на Новый год 2021? Вариантов блюд — множество. Публикуем подборку быстрых, вкусных и бюджетных рецептов от актрисы Ольги Сумской.
30.12 / 21:21
еда
рецепты
новый год 2021
Традиционные, но с парочкой секретов. Четыре новогодних блюда
Оливье можно приготовить с отварным языком, запеченными куриными бедрышками, запеченным лососем и даже с мясом криля Этой зимой я впервые за долгое время отмечаю Новый год в Украине и в кругу своих друзей. Я очень редко ем традиционные блюда — такие, как шуба или оливье, и потому на этот раз на новогоднем столе будут именно они, а также запеченная утка и любимый медовик.
30.12 / 12:47
рецепты
По-итальянски вкусно. Семь блюд для праздничного ужина с рецептами
Мы собрали лучшие рецепты, которые в Италии готовят на зимние праздники, и предлагаем вам встретить Новый год 2021 по-итальянски вкусно. Самый пышный стол в Италии принято накрывать на Рождество, но что нам мешает применить лучшие рецепты на Новый год и провести этот вечер вместе с близкими за новогодним меню с итальянскими нотками?Предлагаем вам приготовить закуску вителло тонато, черное ризотто или пасту с мидиями, утку или курицу капрезе, сицилийский шоколадный торт или лимонную тарту, а также подобрать идеальное вино под эту пышную трапезу.Эта традиционная праздничная закуска родом из города Пьемонт, Северо-Запада Италии.
30.12 / 10:38
рецепты
икра
кулинария
Главное украшение новогоднего стола: пять оригинальных вариантов салата оливье
Центральное блюдо новогодней ночи для большинства жителей нашей страны — оливье, салат, который является кулинарным символом этого праздника. Конечно, вы можете воспользоваться давно проверенным рецептом или попробовать на замену ему что-то новое, не сильно уклоняясь от классики жанра, решать вам.
30.12 / 10:25
еда
рецепты
Новый год
«Индекс Оливье» в России вырос на 6,1%
Оливье и селедка под шубой в России подорожали на 6,1% и 7,4 % соответственно, а это больше, чем официальный курс инфляции в 4,9%, ожидаемый Центробанком по итогам 2020 года. Соответствующие расчеты провели специалисты Росстата, пишет ТАСС.
30.12 / 05:28
рецепты
мясо
Не жирный и прозрачный. Простой рецепт холодца из индейки и говядины
Кулинарный эксперт Елена Ермоленко поделилась выверенным рецептом холодца — традиционного новогоднего блюда.Елена Ермоленко — кулинарный блогер и автор рецептов здорового питания. Кроме того, вчера у нее вышла собственная книга с 55 рецептами Легко и вкусно.
30.12 / 01:08
рецепты
салат
Обожженный пастернак, соус с нори и соленое манго: чем поразить гостей, которые устали от оливье
Запеченные корнеплоды должны заменить ненавистный салат оливье. ТСН собрал оригинальные праздничные салаты. Инградиенты для дешевого обошлись всего в двадцать гривен. В самом дорогом — фуа-гра обнялась с черной икрой.
29.12 / 13:37
рыба
рецепты
Знаменитый гравлакс. Как засолить лосось по-скандинавски
Речь, конечно же, о знаменитом рецепте лосося гравлакс, который уместен как на праздничном столе, так и в повседневной жизни, ведь омега 3 организму требуются постоянно. Лосось и форель, как и красная рыба, — это собирательные названия для целого ряда рыб семейства лососевых, таких как семга, горбуша, кета, нерка, сиг, омуль, голец, хариус и другие.
29.12 / 03:17
рецепты
торт
Творожный десерт с меренгой. Торт Слезы ангела по рецепту Лизы Глинской
Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептом красивого и изысканного творожного торта Слезы ангела. Свое меланхолическое название торт получил из-за того, что на меренге готового торта образуются маленькие капельки сиропа, которые выглядят на десерте, как утонченные украшение.Несмотря на не очень праздничное название, этот торт будет отличным решением для новогоднего меню.Ингредиенты для песочной основы:Ингредиенты для творожной начинки:Ингредиенты для меренги:ПриготовлениеПриготовьте песочную основу:1.
29.12 / 00:35
рецепты
кулинария
Как приготовить украинский борщ из свиных ребер: рецепт из Одесской области
Набор продуктов традиционный, а сам рецепт легкий. Борщ — не только традиционное блюдо украинского стола.
28.12 / 15:11
рецепты
Что приготовить на Новый год: рецепт салата "Яйца глухаря"
Приготовление не займет много времени. Что приготовить на Новый год 2021 и чем поразить гостей — вопросы, которые сейчас волнуют многих, ведь до праздника осталось немного.
28.12 / 14:13
рецепты
Новый год
Шеф-повар Александр Белькович поделился рецептами новогодних блюд
В преддверии Нового года шеф-повар и ведущий программы "ПроСТО кухня" на телеканале СТС Александр Белькович поделился с читателями Piter.TV рецептами вкусных и простых в приготовлении праздничных блюд. В их числе курица запеченная с картофелем, фаршированные яйца, кулебяка с рыбой и торт-желе с хурмой.
28.12 / 13:45
рецепты
Новый год
салат
Что приготовить на Новый год 2021: вкусный и оригинальный салат "Гранатовый браслет"
В год Быка на новогоднем столе не желательно иметь блюда из говядины, а салат "Гранатовый браслет" будет очень кстати — в его основе куриное или индюшиное филе. Салат "Гранатовый браслет" вошел в пятерку самых популярных салатов для праздничного стола.
28.12 / 12:41
закуски
рецепты
Что приготовить на Новый год 2021: вкусные и легкие канапе с лососем
Обычно, такая закуска "исчезает" со стола первой. Что приготовить на Новый год 2021 и как поразить гостей вкусными блюдами — вопрос, который еще больше начал волновать хозяек, ведь к празднику остались считанные дни.
28.12 / 08:36
рецепты
блины
кулинария
Яичные конвертики с сыром и ветчиной к завтраку
Замечательная и питательная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекусу на скорую руку. Сытное и вкусное блюдо "с изюминкой", которое можно приготовить всего из трех ингредиентов — аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром.
27.12 / 20:50
рецепты
Новый год
15 оригинальных блюд на Новый год: апельсиновая и медовая птица, амур и салаты, праздничные закуски и маково-мандариновые пироги
Наконец-то "эпопея" "Не трогай, это на Новый год" счастливо завершается: вот-вот хозяйки накроют столы так, что глаза будут разбегаться.
27.12 / 12:41
27.12 / 08:12
рецепты
салат
шеф-повар
Если устали от оливье. Четыре новогодних салата
Если смешать мясо криля с кольраби и листьями рукколы, а затем заправить йогуртовым соусом, получится очень интересное сочетаниеЕсли вы устали от салата оливье, сельдь под шубой приелась, а запекать гуся или утку вы уже хорошо умеете, то пора разнообразить новогодний стол.Для начала давайте договоримся, что еда на праздничном столе должна быть не только вкусной, но и не слишком жирной и тяжелой. Ведь обнаружить на весах 3 января +3 кг мало кому будет приятно.
27.12 / 03:26
рецепты
мясо
Подавать горячей. Марко Черветти раскрыл секреты приготовления котлеты по-киевски
Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти вместе с киевским шефом Юрием Ковриженко рассказали, как приготовить самую популярную столичную котлету.Несмотря на название, котлета по-киевски имеет мало общего со столицей Украины и ее кухней. Ее, по французскому рецепту, приготовили на Ялтинской конференции в середине 20 века и почему-то решили назвать «по-киевски».
26.12 / 03:52
рыба
рецепты
Соленые маффины. Рецепт рыбных кексов от Татьяны Литвиновой
Если вы не можете заставить своего ребенка есть рыбу или сами терпеть не можете рыбные котлеты, кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рекомендует попробовать эти маффины и пересмотреть свое отношение к рыбе. Для приготовления этих кексов можно взять практически любую рыбу.
25.12 / 23:43
рецепты
блюда
десерты
Чем полакомиться в новогоднюю ночь-2021: вкусные и оригинальные рецепты
Новый год — это домашний праздник, когда за семейным столом собираются самые близкие люди, которых хочется угостить получше. Каким должен быть праздничный стол, чтобы с одной стороны, всех накормить и даже удивить чем-то экзотическим, а с другой, чтобы застолье не превратилось в банальную "обжираловку", и одновременно, чтобы хозяйка не стояла двое суток у плиты, а было время на отдых перед самым желанным праздником года.
25.12 / 03:34
рецепты
печенье
От «хвороста» до туррона. Восемь рецептов печенья из разных стран, которые приятно печь, дарить и получать в подарок
Новогодние праздники ассоциируются с запахами елки, мандаринов и пряного печенья. Ведь именно в это время жители разных стран пекут свое традиционное печенье, чтобы порадовать близких сладкими подарками.
25.12 / 02:39
рецепты
рецепт
борщ
Борщ без мяса: как приготовить вкусное и ароматное блюдо
Рецепт любимого блюда без мяса, капусты, но с грибами. Борщ можно назвать одной из визитных карточек Уркаины.
24.12 / 09:22
ресторан
еда
рецепты
Идея вкусного и полезного завтрака: запеченный на гриле авокадо с крабом
Половина авокадо Соль, перец по вкусуОливковое масло — 10 мл Крабовые фаланги — 30 гВешенки — 30 г Сливочное масло — 20 г Бобы эдамаме — 5 г Томаты — 40 г Вода — 100 мл 1.
24.12 / 05:17
рецепты
По-итальянски вкусно. Семь блюд для праздничного рождественского ужина с рецептами
24 декабря в католической традиции отмечается Рождество, которое принято праздновать в семейном кругу. Предлагаем вам традиционное итальянское меню, которое украсит этот атмосферный вечер.
24.12 / 03:36
рецепты
салат
Французская классика. Как приготовить домашний майонез и куда его использовать
Кулинарный эксперт Лиза Глинская поделилась рецептом домашнего майонеза, которым лучше всего заправлять праздничные салаты. Для некоторых людей майонез привычный соус на каждый день, для остальных — заправка для праздничных салатов и не более.
23.12 / 21:34
еда
рецепты
3 рецепта новогодних напитков, которые согреют в зимние морозы
Пряный ром — 50 млПюре вишни — 50 млПюре малины — 50 млЧай черный — 150 млПряный сироп — 15 млСвежие ягоды для украшенияВсе ингредиенты смешайте в сотейнике.
23.12 / 21:26
еда
рецепты
«Прованское масло». Как приготовить настоящий майонез
При взбивании венчиком важно не менять скорость и направление взбиванияКто бы что ни говорил, а майонез — классический соус французской кухни.В 1742 соус назывался «Прованское масло», и содержал дольки чеснока, сваренные в воде, измельченные с солью, перцем, каперсами и анчоусами, а затем смешанные с маслом. Этот рецепт ближе к знаменитому соусу айоли.Только спустя 70 лет при эмульгировании масла стали использовать куриные желтки.Сегодня для домашнего майонеза рекомендую следующий рецепт:Выложите яичные желтки в нержавеющую, стеклянную или фарфоровую миску.
23.12 / 17:13
рецепты
кулинария
Особенности национального празднования: английский рождественский сливовый пудинг
Настоящий английский пудинг стоит попробовать хотя бы раз. Это интересный кулинарный опыт и необычное путешествие вкуса.
23.12 / 16:06
банки
рецепты
Способ заготовить помидоры на зиму без соли, специй, уксуса и укропа
Приготовить домашние помидоры на зиму может даже новичок. Да-да, в самом процессе нет ничего сложного. Если, конечно же, делать всё по инструкции. © Depositphotos В этой статье мы бы хотели сделать акцент не на самом рецепте, коих у нас ты можешь найти достаточное количество и на любой вкус.
23.12 / 03:37
рецепты
рецепт
салат
Новогодний фаворит. Секреты приготовления классической селедки под шубой
Рассказываем, как приготовить один из традиционных любимых многими праздничных салатов — селедка под шубой.Сколько бы новых рецептов с экзотическими названиями и ингредиентами не создавали, многие с теплотой относятся к знакомым из детства блюдам. Селедку под шубой традиционно готовили на Новый Год, когда вся семья собиралась за праздничным столом.По классическому рецепту салат готовят из сельди и вареных овощей — моркови, свеклы, картофеля, которые выкладывают слоями.
22.12 / 21:48
еда
рецепты
Десерт для новогоднего стола: рождественское полено
Для теста:Яичный желток — 165 гСахар для смешивания с желтком — 50 гЯичный белок 300 гСахар для смешивания с белком — 250 гМука — 125 гКукурузный крахмал — 25 гКакао-порошок — 100 гМусс — 360 гСыр Маскарпоне — 220 гЖелатин — 20 гВода — 80 млВзбитые сливки — 440 гВзбейте отдельно желток и белок с сахаром до пышности.Отдельно смешайте муку, крахмал и какао-порошок.
22.12 / 15:09
полезные продукты
рецепты
Новый год
Новогодний стол-2021 и здоровое питание: полезное и вкусное меню
Какие полезные блюда стоит приготовить и чем порадовать близких на Новый год. Любимый праздник взрослых и детей уже совсем близко.
22.12 / 10:41
рецепты
антибиотики
В Украине антибиотики будут продавать только по электронному рецепту: названа дата
В Украине хотят продавать антибиотики только по электронному рецепту врачей.
22.12 / 09:34
рецепты
завтрак
кулинария
Малиново-манный пудинг для изящного завтрака
Пудинг — это по сути манная каша, которой дали вторую жизнь. Для нежного пудинга не стоит искать свежую малину, лучше взять проверенную замороженную.
21.12 / 15:54
еда
рецепты
Рецепт дня: яркий и согревающий крем-суп из тыквы
Крем-бальзамик темный — 5 млМасло оливковое — 5 млСливки 33% — 15 млЙогурт густой — 5 млКреветки тигровые — 45 гСемечки тыквенные очищенные — 5 гМасло подсолнечное — 10 млПетрушка — 3-5 гШпинат — 5-7 гДля суповой основы:Сливки 33% — 35 млСливочное масло — 20 гКорень имбиря — 3 гТыква — 250 гЛук белый — 30 гСтебель лимонника — 2 гЧерный перец по вкусуЛавровый лист по вкусуКура деревенская — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыкву очистите и нарежьте крупными кусочками.На сливочном масле обжарьте лук, добавьте тыкву.
21.12 / 14:06
рецепты
новый год 2021
Что приготовить на Новый год 2021: оригинальная закуска "Мышки с сыром"
Приготовление занимает 15 минут. Что приготовить на Новый год 2021? Этот вопрос задает себе едва ли не каждая хозяйка. Предлагаем вашему вниманию рецепт простой, быстрой и оригинальной закуски "Мышки с сыром".
20.12 / 09:08
еда
рецепты
Новый вкус праздника. Пять блюд к новогоднему столу
Сочетание брынзы и овощей создано на небесах, и я решил не пренебрегать этим подарком богов Что приготовить на Новый Год? Какие блюда выбрать? Как правильно составить меню? Эти вопросы мучают многих людей начиная с середины декабря. Предложений и вариантов новогодних блюд очень много.
19.12 / 08:37
рецепты
кулинария
печенье
Печенье "николайчики" ко Дню святого Николая
День Святого Николая — это не только подарочки под подушкой, но и красивые народные традиции. Одна из них — выпекания душистого медового печенья.
18.12 / 08:35
рецепты
завтрак
кулинария
Изысканно и просто: сырный суп на завтрак
Сырный суп, может быть легким или изысканным, но главное — он очень аппетитный и вкусный. Это блюдо можно встретить как в традиционной французской или итальянской кухне, так и в Восточной Европе.
18.12 / 06:41
рецепты
десерт
торт
На любой вкус. 12 рецептов праздничных тортов на Новый год
Зимние праздники — отличный способ порадовать себя и близких интересной выпечкой и десертами. Поэтому мы собрали 12 лучших тортов, которые смогут украсить новогодний стол.
17.12 / 17:39
еда
рецепты
выпечка
Рецепт дня: рождественский яблочный штрудель с миндалем
Для теста:Мука — 2 стаканаРастительное масло — 4 ст.л.Яйца — 1 шт.Вода — 180 млУксус 1% — 1 ст.л.Для начинки:Яблоки — 600 гМиндальные хлопья — 100 гСливки 33% — 8 ст.л.Сахар — 100 гТопленое масло — 80 гДля подачи:Миндальная стружкаСмешайте все необходимые ингредиенты для теста, сформируйте шар, оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.Готовое тесто раскатайте тонким слоем, придав ему прямоугольную форму.Яблоки очистите и мелко нарежьте.
17.12 / 08:34
рецепты
завтрак
кулинария
Гоголь-моголь на завтрак: проснуться и петь
Гоголь-моголь — замечательное средство, которое рекомендуют принимать в лечебных целях при болях в горле, против хрипоты, потери голоса. Происхождение названия "гоголь-моголь", как и самого блюда, точно неизвестно и овеяно множеством легенд.
17.12 / 08:05
рецепты
рецепт
салат
Салат "Суши" с авокадо: как приготовить простое и оригинальное блюдо на Новый год
Удивите своих гостей вкусным блюдом. Многие украинский стали ценителями суши, поэтому чтобы поразить свои гостей на Новый год оригинальным блюдами можно приготовить салат "Суши".
16.12 / 18:49
полезные советы
рецепты
интересные факты
Полезно и вкусно. Рецепт приготовления ароматного какао
sb.by. Напиток с шоколадным вкусом помогает укрепить иммунитет, защищает организм от вирусов и заряжает энергией.
16.12 / 17:05
рецепты
грибы
кулинария
Очевидное невероятное: свекла фаршированная грибами
В повседневном рационе человека столовая свекла занимает не последнее место. Какой же без нее борщ, свекольник, винегрет или селедка под шубой? Но, кроме этих, можно приготовить множество необычных и в то же время простых блюд.
16.12 / 08:42
рецепты
завтрак
кулинария
Омлет Пуляр: облачко на тарелке
По внешнему виду этот омлет не имеет равных, он очень красивый и напоминает нежное облако. Омлет Пуляр — это кулинарное чудо, которое до недавнего времени было доступно только посетителям ресторанов и других питательных заведений во Франции.
15.12 / 20:30
еда
рецепты
десерты
Сладкая жизнь: рецепт французского десерта Мильфей с ягодами
Слоеное тесто — 4 шт. по 18 гМалина — 100 гГолубика — 15 гСахарная пудра — 53 гМолоко — 1 лСахар — 250 гЖелток — 10 шт.Мука — 80 гКрахмал — 80 гСливочное масло — 390 гСгущенное молоко — 280 гМаскарпоне — 250 гПриготовление заварного крема:Молоко доведите до кипения, добавьте сахар и 8 желтков, варите 2-3 минуты.Следом добавьте муку и крахмал, варите до тех пор, пока смесь не загустеет.В готовый крем сразу добавьте сливочное масло и сгущенное молоко.
