кулинария - главные новости

Цветочная кофейня на Карла Маркса, 19 будет работать только до 12 марта. О закрытии сообщили в инстаграме заведения. «Наш проект закрывается. Ко

Погодные условия в Европе и Северной Африке создают проблемы для поставки свежих овощей в том числе в Великобританию, из-за чего две крупные британские торговые сети Morrisons и Asda решили ограничить количество товара, отпускаемого в одни руки. Такое решение было принято ими 22 февраля.

av.by встретились с его хозяином и записали историю перевоплощения старого грузовика Volkswagen LT в необычную бизнес-идею.Забегая вперед, скажем, что в этой повести уникально все: и сама выпечка, и возраст предпринимателя. Да и название десерта — трдельник — не сразу выговоришь и запомнишь. Но обо всем по порядку.Гродненцу Егору всего 21 год.

Кивифрут – запатентованное новозеландцами название киви, или китайского крыжовника. Эта ягода родом из Китая растёт на лиане гроздьями. Киви также именуют актинидией деликатесной, обезьяньим персиком.

Какие в этот день народные приметы и что под запретом В субботу, 25 февраля в православной церкви чтут память святителя Алексия, который в середине XIV века стал митрополитом Киевским. Он известен своим даром чудотворения, построил множество монастырей и храмов. После себя святитель оставил вручную переписанное Евангелие, рассказывает "Стена".

Шеф-повар и судья проектов МастерШеф поделилась рецептом в своем Instagram."Эти пундыки впервые мне приготовила когда-то знакомая из Франковска, но в Париже. У нас же в Николаевской области точно о гамбовцах не знали. Но это так просто и вкусно, дети в восторге от них.

Вспомните это блюдо, когда будете думать, что приготовить на завтракМы все обожаем блины. Во время Колодия или Масленицы я решил рассказать вам новый интересный рецепт из Центральной Украины — будем готовить блины из пшена. Довольно неожиданно, правда? Но я уверен, что такие блины на молоке с добавлением пшена поразят вас своим вкусом в самое сердечко.

Юрий Русак открыл в польском Белостоке фудтрак с бургерами. За восемь месяцев из фургона бизнес вырос в кафе. Белoрус рассказал mostmedia.io о том, сколько вложил средств в запуск бизнеса, а также затронул нюансы открытия бизнеса в Польше.Фудтрак The HeisenBurger Юрий Русак открыл в конце июня 2022 года.

"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился фирменным рецептом бигоса, который можно есть, не дожидаясь трех дней и без использования мяса. Теперь бигос уже не заготавливают в таких масштабах, но отказаться от порции такой невероятной капусты просто невозможно. Поэтому готовьте в удовольствие и вкушайте вместе с близкими.

Для приготовления подойдет любая печень: свиная, куриная, индейки. Печень, тушенная в сметане, – прекрасное дополнение к любому гарниру и будет замечательным решением на обед или ужин. Готовится она очень легко и быстро, а перед ее вкусом не устоит никто.

КИЕВ. 24 февраля. УНН. Проукраинский активист из Сербии доставил в посольство россии в Белграде "торт смерти", информирует УНН.

Это блюдо любят везде, но в Житомире — какой-то особенной любовью Деруны считаются коронным блюдом Житомира и окрестностей. Там его любят настолько, что в его честь в Коростене даже поставили памятник и проводят ежегодный фестиваль. Почему такая любовь? Все очень просто: эти края уже давно специализируются на выращивании картофеля, так что вполне логично считать своим специалитетом именно картофельные оладьи.

Его рецепт не раскрыт, но эксперты считают, что там будет больше крахмала или меньше сахара. В Британии торговая марка Ben & Jerry's и Magnum создала новое мороженое, которое не тает на солнце. Об этом пишет Daily Мail.

Новый трейлер «Русалочки», как и первый тизер, аудитория приняла крайне негативно. Исполнительница главной роли Холли Бейли заявила, что тролли-расисты её уже не волнуют. Ещё она объяснила, почему новая лента с ней в главной роли — стоящая внимания картина, которая местами даже лучше оригинального мультфильма.

ред.). В меню — самаркандский плов, манты и слоёная самса от шеф-повара Актама Махмазиатова и его супруги Зухры. Оба — уроженцы Узбекистана и граждане Украины, бежавшие в Германию после начала войны в феврале 2022 года.«Никто не ожидал, что так будет», — говорит Актам Махмазиатов.Сам он родом из города Джума Самаркандской области, супруга Зухра — из Нарпайского района.

Сочетание говядины, яиц и граната делают праздник из простого, в общем-то, салата Салат "Ташкент" — блюдо по сути простое, но в конечном варианте очень даже нарядное и праздничное, способное украсить любой торжественный стол. Вот как готовит его Екатерина Корженевская, участница проекта "Едим дома"… Салат "Ташкент" начинается с отваривания говядины в подсоленной воде — это мясо мы для салата нарежем брусками.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво поделился в Инстаграм рецептом французского сэндвича крок-месье - достаточно минимум времени и максимум вкуса.На приготовление этого блюда нужно минимум времени, и вкусовые рецепторы будут в восторге от вкусного, сливочного и сытного завтрака. Шеф-повар признался, что готовит для этого блюда особый соус бешамель. Вся тайна в сыре моцарелла, которую он добавляет к соусу и дополнительно посыпает его еще на уже сформировавшийся тост перед выпечкой.Ингредиенты:– 2 ломтика тостового хлеба;– 300 граммов сыра моцарелла;– 50 граммов ветчины;– 30 граммов сливочного масла;– 20 граммов муки;– 100 миллилитров молока;– соль;– черный молотый перец;– любимая зелень на декор.Приготовление:1.На грубой терке натрите сыр моцарелла.

Сын кулинара и ресторатора Бадди уже умело орудует на кухне и не менее артистичен, чем его знаменитый отец. 47-летний английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер, рецепты которого переведены на многие языки и пользуются неизменным рецептом у сотен тысяч любителей готовить, показал, что у него подрастает достойная смена. Его 12-летний сын Бадди уже вовсю кулинарит с отцом на кухне, и гордый родитель с удовольствием делится успехами ребенка, публикуя видео с ним на своей странице в Instagram.

Под фрикасе мы понимаем мясное рагу в белом соусе. Очень нежное… Фрикасе — это, по науке, рагу из белого мяса в белом же соусе. Вообще, подходящим для него считается что-то молодое и очень нежное: телятина, крольчатина, курятина, баранина, в конце концов, голубятина.

Трёхкратный олимпийский чемпион Александр Большунов прокомментировал победу в скиатлоне на 30 км на «Чемпионских высотах», которые с 23 февраля по 5 марта проходят в Малиновке (Архангельская область). «Мне грех было не выиграть, потому что сегодня день рождения у моей жены Ани. Поэтому сегодня пришлось не только с утра дарить цветы и подарки, но и сделать самый важный подарок – выиграть.

Банан — самая высокая в мире трава после бамбука. И совсем не фрукт, а ягода. Если испытываете стресс или депрессию, полезно съесть банан. Содержащийся в нём триптофан поможет выработке серотонина – «гормона счастья».

Это кебаб, то есть — жареное мясо, причем кебаб из особого региона Турции Искандер кебабу около полутора сотен лет, и все эти годы считается, что приготовить его можно только из мяса баранов, выращенных на склонах одного отдельно взятого района на северо-западе Турции, близ Бурсы. Именно там жил придумавший это блюдо Искандер Эфенди. Но за все эти годы от строгих правил отходили множество раз — искандер кебаб готовят из баранины, добытой в любой части света, а то и вообще не из баранины.

techinsider.ru.Нейробиологи из Университета Монаша в Мельбурне, Австралия, уверяют, что даже те, кто утверждает, мол, ему вообще ничего не снится, просто быстрее других забывают свои сновидения. Исследования показывают, что вспомнить сон возможно, просто надо проснуться в нужный момент. На данный момент этот механизм еще плохо изучен, но ученые получили некоторое представление о работе памяти во время сна, что позволяет хотя бы частично объяснить нашу особую забывчивость.Не все области мозга отключаются одновременно.

В последнее время все больше сообщений о том, что посуда для приготовления пищи может оказаться опасной для нашего здоровья. Так ли это на самом деле? Может ли алюминиевая посуда привести к деменции? Действительно ли сковороды с антипригарным покрытием являются токсичными? И стоит ли опасаться за здоровье, используя поцарапанные кастрюли? В последнее время подобные заголовки появляются все чаще и ученые наконец-то решили поставить точку во всех этих "страшилках", пишет Science Alert. Хорошие новости заключаются в том, что основное химическое вещество, которое используется для изготовления сковород с антипригарным покрытием, больше не используется, а алюминий на самом деле никак не связан с риском развития деменции.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво поделился в Инстаграм рецептом сочных и полезных котлет, которые могут есть спортсмены.Котлеты – вкусное и простое в приготовлении мясное блюдо. Самое главное – это сделать удачный фарш для того, чтобы котлеты были сочные и мягкими.

Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и суперфиналист шоу МастерШеф: Битва сезонів Владислав Мицкевич.Обычно сырный суп готовится без мяса, но чтобы сделать его более сытным и насыщенным по вкусу, Владислав Мицкевич готовит его на курятине. Ингредиенты: Приготовление: 1.

"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился фирменным рецептом домашнего чизбургера, который вы с легкостью приготовите и он понравится всем.Евгений Клопотенко отметил, что главной фишкой этого рецепта является то, что лук и сыр мы выложим на котлеты, а потом еще и сложим их друг на друга и прожарим вместе. Это сделает готовый чизбургер максимально сочным и вкусным! Приготовьте себе к бургеру немного картофеля фри и нарежьте свежие овощи, сделайте любимый соус и смакуйте с удовольствием вместе с близкими.Ингридиенты:1.Растопите на сковороде 10 г сливочного масла.

Римская паста — это отличный пример того, как фактически из ничего можно сделать что-то необычайно вкусное Римская паста Представим, что у вас только три продукта: паста, перец и сыр. «Можно ли из этого приготовить что-нибудь действительно величественное?», — спросите вы. А я отвечу: «Конечно! Будем готовить классическую римскую пасту».Римская паста — прародитель славной карбонары.

После приготовления шоколадое желе лучше отправить в холодильник на всю ночь. Вкусный десерт к чаю, который не требует выпечки, предлагает приготовить своим подписчикам кулинарный блогер Валерия Велигура. Это займет не так уж много времени, а результат обрадует и удивит.

Шведская лыжница Йонна Сундлинг прокомментировала победу в спринтерской гонке на чемпионате мира в Планице. Представительницы Швеции впервые в истории заняли весь пьедестал в спринтерской гонке на чемпионате мира. Второй была Эмма Рибом, третьей Майя Дальквист.

Привычное картофельное пюре может стать деликатесом, если приготовить его по грузинскому рецепту. Рецепт картофельного пюре с сыром по-грузински (ташмиджаби) родом из горной Сванетии и кто попробовал его там, никогда не забудет этот необыкновенный вкус.

Повседневное блюдо, которое может стать вашим любимым Суп с плавленым сыром и вермишелью — замечательное сочетание повседневности с особенным сливочным вкусом. Понятно, что сыр в супе может быть любой, какой вам нравится. Но плавленый придает блюду какую-то особенную интонацию.

Волынское блюдо, известное далеко за пределами Волыни Котлеты мазурики — действительно давний кулинарный нюанс Волыни. Насколько давний — вопрос другой. Индейка на территории Украины разводится не так давно, а панировочные сухари (обязательный ингредиент мазуриков) — принадлежность скорее французской кухни.

Публика очень понравился этот рецепт. Многие выразили желание стать "су-шефами" во время при готовления.

Вас приятно удивит ресторан Smaki Maki.

Эктор Хименес-Браво с первых дней войны вместе с командой ресторанов готовит обеды для наших защитников. Кроме того, он занимается волонтерством и собирает деньги для ВСУ.

✅помидор ✅чеснок 3 зубчика ✅укроп ✅креветки, мидии, кальмары - любые морепродукты, или можно использовать бекон, или индейку - по вашему вкусу ✅пармезан ✅оливковое масло ✅соль ✅перец"Готовить 7 мин. и это невероятно вкусно", - советует Анна Саливанчук.Сначала нужно нарезать кабачок тоненькими и узкими полосками в виде спагетти.

В морозном воздухе последних зимних дней еле уловимо, но уже явственно слышится дыхание наступающей весны. Солнышко стало щедрее на улыбки, и умытое небо распахнуло синеву – самое время приготовить что-нибудь яркое, с радужным вкусом и свежим ароматом, приближая пробуждение природы.

рассказали, какие продукты могут провоцировать проблемы с желчным пузырем.Жирное мясо и рыба. Жирные сорта мяса и рыбы – это серьезная нагрузка на желчный пузырь, для их переработки нужно большое количество желчи. Особенно если много потреблять баранину, свинину, лосось и тунец.

Настоящий шедевр бельгийской кухни — и настоящий праздник на завтрак Брабант — один из исторических районов Бельгии, известный прежде всего своими кружевами, затем — своим пивом, но и в немалой степени — своей специфической кухней. Брабантский паштет — один из ее алмазов. Его вкус и аромат будет вас часами преследовать (в хорошем смысле этого слова) после того, как вы его употребите на завтрак.

Как ни удивительно, плов с вермишелью готовят и узбеки! Плов из вермишели — это звучит совсем не по-восточному. Тем не менее, есть такой рецепт, и его вовсю используют в Узбекистане (и не только там). Берут вместо риса вермишель "паутинку" — и делают все остальное по правилам классического плова.

Обвинение предъявлено 30-летней жительнице Крайот за поджог ресторана в Кирьят-Яме в отместку за то, что там якобы подают некошерную еду. 

В 2022 году предприятия концерна «Белгоспищепром» освоили выпуск широкого спектра импортозамещающей продукции: от товаров здорового питания до продуктов быстрого приготовления, разрыхлителей теста, сухих пекарных порошков и панировочных смесей со специями, — об этом заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Александр ЯКОВЧИЦ заявил на расширенном заседании итоговой коллегии Министерства антимонопольного регулирования и торговли.Фото: из интернетаВ категорию здорового питания входят продукты:• с повышенным содержанием белка,• низкоуглеводные,• обогащенные кальцием, витаминами,• безглютеновые,• без стабилизаторов,• без консервантов и искусственных ароматизаторов,• с клетчаткой, добавлением коллагена, молочной сыворотки.Только в прошлом году предприятия кондитерской отрасли произвели более 30 тысяч тонн импортозамещающей продукции. В 2023 году планируется освоить выпуск новых глазированных конфет-тоффи с печеньем и арахисом, нуги глазированной, конфет Тоффиленд с начинкой и с дробленым фундуком, глазированных конфет с мякотью кокоса — и это далеко не полный перечень разработок.

Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и финалист третьего сезона МастерШеф. Профессионалы Николай Люлько.Блинчики — одно из тех популярных утренних блюд, которые мы легко и довольно часто готовим. Торт же звучит как нечто более сложное, на что не хватает времени, вдохновения и желания.

Politeka.net, Ольга Мартыновская - известная украинская шеф-повар, которая стала судьей "Мастер Шеф". Звезда, как и другие знаменитости, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками. Не забывает Мартыновская и об Инстаграм, где делится с фанатами не только рецептами, но и личными кадрами.

Для кружевных блинчиков не наливайте много теста на сковородуПять самых вкусных не банальных рецептов блинов: кружевные блины на йогурте, шоколадные на кокосовом молоке, нежные блины без муки на крахмале, блины на опаре и блины на гречневом молоке. 1. Кружевные блины на йогурте Ингредиенты: Приготовление: Яйца взбиваем венчиком с сахаром, один из секретов — это хорошо взбить тесто.

"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился простым рецептом необычного блюда из картошки. Евгений Клопотенко отметил, что такая простая и знакомая украинскому сердцу отварная картошечка в мундире может быть настолько вау, что хочется готовить и готовить, пока не надоест. А потом сделать на один день перерыв и снова повторить.

В курином мясе содержится небольшое количество жира, из-за этого после приготовления оно часто получается жестким. Запеченная в духовке целая курица выглядит украшением стола. Румяная корочка и сочное мясо, которое легко разделяется на волокна — такого результата легко добиться, если соблюдать определенные правила приготовления.