кулинария - главные новости
кулинария - последние новости часа
+1419
03.11 / 23:34
здоровье
общество
самит
советы
кулинария
Так больное горло лечили наши бабушки, а сегодня мне этот рецепт посоветовал врач-реаниматолог
Для лечения горла у наших бабушек почему-то всегда были особо вкусные приёмы. То пломбиром лечили хроническую ангину, а с болью в горле боролись карамелизированным сахаром. Врач — реаниматолог Леонид Ворожко подтвердил, что все эти способы действительно работают.
03.11 / 21:55
рецепты
рецепт
творог
кулинария
Полезное лакомство: рецепт классической творожной запеканки
Такую запеканку обычно готовят с изюмом, но можно использовать любые сухофрукты. Классическую творожную запеканку с ванилью и изюмом многие любят. Ее даже можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
03.11 / 21:55
продукты
медицина
самит
сад и огород
кулинария
Универсальный продукт, а не отходы: как в быту можно применить луковую шелуху
Лук - это не только вкусный и полезный овощ, но и ценный ресурс, который можно использовать в самых разных целях. Луковая шелуха - это не просто отходы, а настоящий кладезь полезных веществ. Подробнее о том, как в быту можно применить луковую шелуху, читайте в нашем материале.
03.11 / 21:49
ГАЗ
рецепты
рецепт
кулинария
Идеально к пиву: как приготовить настоящие немецкие претцели
Претцель, или брецель, готовят в Германии еще со Средних веков. Брецель, или претцель, это традиционная немецкая выпечка. Крендели с солью начали выпекать так давно, что они стали негласным символом булочных и их часто изображают на вывесках.
03.11 / 21:48
здоровье
исследование
память
мозг
кулинария
В помощь забывчивому мозгу: ученые заявили, что популярная приправа способна укрепить память
Экзотическая, но от этого не менее распространенная и любимая многими острая приправа показала улучшение работы памяти у людей, которые регулярно употребляют ее. Многие из нас любят добавлять что-то острое в блюда, для придания им пикантности и особого вкуса. И судя по всему, вместе с вкусовыми качествами любители васаби, распространенная японская приправы, добавляют в свою тарелку немного здоровья.
03.11 / 21:24
здоровье
Здоровье и красота
мозг
кулинария
Отоспались, пора и отобедать: чем лучше всего завтракать, если вы проснулись позже обычного
Независимо от того, что вы проснулись в обед, важно начать день с питательного и удовлетворяющего завтрака, чтобы поддержать свое здоровье и энергию на протяжении дня. Хотя может показаться сложным выбрать идеальный завтрак, учитывая время, которое вы уже пропустили, есть несколько здоровых опций, которые могут помочь вам достичь этой цели. Подробнее о том, чем лучше всего завтракать, если вы проснулись в обед, читайте в нашем материале.
03.11 / 20:40
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснятина для всей семьи: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт невероятного блюда из риса
Татьяна Литвинова показала, как самостоятельно приготовить паэлью с морепродуктами."Испанская паэлья традиционно объединяет людей вокруг большой сковородки, которую называют паэлла. Так что белый рис становится цветным и необыкновенно вкусным, а семья смакует это известное в мире блюдо наперегонки друг друга! Для приготовления нужна большая сковородка, хороший рис, бульон и 20-30 минут времени", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на сковороду диаметром 40 см):Важно не перегрузить сковороду, поэтому порцию нужно убавлять по размеру сковородки."Мастер Шеф" Татьяна Литвинова заливает рис холодной водой, а затем очень хорошо промывает его под проточной водой.Морепродукты чистим, а из очисток варим бульон, добавляя 2 л воды, лавровый лист и одну луковицу.Оставшуюся часть лука и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с маслом 5 минут, затем добавляем перец чили, разрезанный пополам.
03.11 / 20:19
еда
рецепты
завтрак
кулинария
Как в ресторане. Три настоящих украинских завтрака
Блины с соленым гольцом, каша из зеленой гречки и суперсырные клецки — попробуйте их вместо капкейков и чиа-пудингов Будем откровенны, украинцы имеют привычку использовать опыт других стран, если дело касается еды, а особенно — завтраков. Мы привыкли заказывать в заведениях тосты с авокадо, чиа-пудинги, капкейки, боулы и смузи, потому что до сих пор почти не имеем настоящей украинской альтернативы. Поэтому я решил в своих заведениях 100 років тому вперед, Полтава та Інші Бістро предложить гостям настоящий украинский завтрак, как его вижу я.
03.11 / 19:55
кулинария
Картофельно-луковый крем-суп: новый вкус осени
. Лакомиться ими в холодный осенний день — райское наслаждение. К таким супам обычно подают гренки или тосты.
03.11 / 15:47
рецепты
кулинария
вкусно
Возьмите яйцо и ложку томатного сока — 10 минут и готово. Сырный салат с яйцами и укропом
Этот нежный и простой салат готовится очень быстро и очень легко. Он отлично подходит для домашнего обеда, а еще его можно красиво подать к праздничному столу.
03.11 / 15:17
дети
общество
самит
кулинария
Будете пальцы облизывать: как сварить идеальный заварной крем для наполеона
Торт Наполеон - это один из самых популярных десертов в мире. Его готовили еще наши бабушки, и наши дети любят его так, словно это высшее произведение кондитерского дела. И главный секрет Наполеона - вкусный крем, который нужно уметь правильно готовить.
03.11 / 14:41
история
общество
кулинария
борщ
Должен посмотреть каждый украинец. История и интересные факты о борще — действительно ли его готовили в древнем Вавилоне
В 2022 году ЮНЕСКО внесла украинский борщ в Список нематериального культурного наследия. Перед тем, как и до того, Россия неоднократно пыталась присвоить это украинское блюдо себе. К сожалению, в некоторых ресторанах мира можно увидеть в меню российский борщ.
03.11 / 13:52
люди
общество
разведка
кулинария
Шоу бизнес
В оккупированном Лисичанске - новая порция прессы: чем "кормят" горожан
Во временно оккупированный области подъехала очередная порция пропаганды - печатная газета как единственный источник информации.
03.11 / 13:39
закон
дети
рубль
кулинария
Белоруса задержали на погранпереходе в Бресте: у него был брелок с «Погоней»
Брелок с гербом «Погоня». Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Aliexpress
03.11 / 13:10
пожар
семья
кулинария
«Сытный, вкусный и очень легкий в приготовлении»: тыквенный суп от шеф-повара Вали Саенко
Шеф-повар Валя Саенко, ранее,, как приготовить тыквенный суп.
03.11 / 11:12
выборы
продукты
самит
кулинария
google
Как выбрать вкусные и качественные крабовые палочки: хитрости, о которых вы не знали
Для того чтобы убедиться, что ваш праздник будет проходить без нежелательных последствий и гастрономических разочарований, важно осознанно подходить к выбору крабовых палочек, которые, как известно, являются одним из главных героев новогоднего стола. Они используются в приготовлении разнообразных салатов, закусок и праздничных блюд. Однако, несмотря на их название, крабовые палочки не содержат мясо краба; основным компонентом в их составе является сурими, что представляет собой фарш из белой рыбы.
03.11 / 11:07
общество
рецепты
советы
кулинария
Минтай теперь готовлю только так. Рецепт привезла из Израиля: намного вкуснее красной рыбы
Рыба весьма ценный продукт для человека, а минтай не даром был «обязательным номером программы» в каждой советской столовой, где беспокоились о здоровье трудящихся и кормили их исключительно полезной пищей. В минтае содержится большое количество йода, который очень нужен щитовидной железе. Также в минтае есть компоненты, которые отвечают за понижение уровня глюкозы в крови.
03.11 / 10:45
03.11 / 09:39
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеальный завтрак: судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился рецептом особой гранолы
Владимир Ярославский показал, как приготовить домашнюю гранолу. Это очень вкусный и полезный завтрак."Гранола – один из моих любимых хелси завтраков.
03.11 / 07:18
погода
алкоголь
общество
кулинария
спиртное
Три причины не грустить этой осенью
Добавьте своим осенним дням ярких вкусов и незабываемых ароматов с качественными украинскими напитками. С наступлением осени так хочется завернуться в теплый плед и поставить жизнь на паузу. Солнца становится все меньше, дни все короче, впереди зима… Но не стоит поддаваться коварной осенней хандре! Ведь есть несколько прекрасных способов порадовать себя и поднять настроение, какая бы погода ни стояла за окном.
03.11 / 06:42
03.11 / 02:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Не пожалеете, попробовав: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт нежного завтрака с особенным омлетом
Татьяна Литвинова является сторонницей здорового образа жизни и особенно здорового питания. В ее разнообразном рационе присутствует замечательное блюдо – омлет, приготовленный на пару.Омлет на пару, как известно, является отличным выбором для тех, кто ценит полноценный завтрак, насыщая организм необходимыми калориями и питательными веществами, делится "Мастер Шеф" Литвинова."Мастер Шеф" Татьяна Литвинова также утверждает, что именно такой омлет она ела в детстве, и по ее мнению, детские блюда всегда остаются самыми вкусными и запоминающимися.Рецепт омлета на пару следующий:Ингредиенты:Приготовление:В глубокой миске тщательно взбейте яйца, добавьте молоко и соль, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Покройте дно подходящей по размеру миски пергаментом, предварительно увлажненным водой, подметила "Мастер Шеф" Литвинова.
03.11 / 00:52
выпечка
кулинария
десерт
шеф-повар
Тыквенный шик. Простой, но изысканный ароматный тыквенный пирог от Ярославского
Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился с NV рецептом сезонного пирога с орехами, ароматными специями и цедрой апельсина. Тыквенный пирог по рецепту Владимира Ярославского готовится без замешивания теста и получается очень вкусным и ароматным.
02.11 / 21:23
пиво
самит
иммунитет
кулинария
Лечебное пиво: ученые изобрели "эликсир" для иммунитета
Напиток будет полезен тем, кто переживает о здоровье своего кишечника и иммунной системе, пишет zdorovia.com.ua.
02.11 / 20:59
рецепты
капуста
рецепт
кулинария
пирог
Вкуснейшая выпечка с капустой: как приготовить заливной пирог на кефире
По этому рецепту получается очень вкусный пирог, который можно есть в холодном и горячем виде. Заливной пирог с молодой капустой, яйцами и укропом — получается недорогим и очень вкусным. А готовить его невероятно просто.
02.11 / 20:10
общество
еда
рецепты
кулинария
Насыщенные и ароматные. Три лучших супа для холодного времени года
Наваристая кислица, модернизированный харчо или на удивление легкий в приготовлении суп в мексиканском стиле — стоит попробовать их всеСупы занимают особое место на нашей кухне. Несмотря на свое французское происхождение, это блюдо стало повседневным в нашей жизни. Осенью и зимой мы готовим согревающие и сытные блюда.
02.11 / 19:47
кулинария
Рыбные котлеты из щуки: отличный результат гарантирован
Кто же не любит нежные сочные, которые просто тают во рту? Только многие думают, что приготовить их сложно, да и времени это займет много. Но это не так.
02.11 / 19:12
выборы
продукты
самит
кулинария
google
Об этом не знают даже хозяйки со стажем: для чего в фольге делают одну сторону блестящей
Вероятно, вы замечали, что алюминиевая фольга, которую мы используем в кулинарии, обладает двумя разными сторонами. Одна из них матовая, а другая блестящая. Многие из нас, возможно, не обращали внимания на этот момент и просто заворачивали продукты в фольгу так, как было удобно.
02.11 / 19:12
культура
общество
самит
кулинария
google
Он не будет высыхать и портиться: как сохранить чеснок свежим на протяжении всей зимы
Чеснок – это важная и универсальная овощная культура, которая играет значительную роль в мировой кулинарии. Его уникальный вкус и аромат делают его неотъемлемой частью многих блюд. Если вы выращиваете чеснок или приобрели его в больших количествах, то важно знать, как правильно сохранить чеснок на зиму, чтобы он оставался свежим и ароматным в течение долгих месяцев.
02.11 / 19:11
здоровье
общество
сад и огород
кулинария
Дом и интерьер
Не выбрасывайте шелуху от лука: в чем ее польза и как она может помочь в доме
Луковая шелуха действительно может быть ценным ресурсом, помимо того, что ее выбрасывают как мусор. Вот еще несколько способов применения луковой шелухи: Подпишись на Hyser. com.
02.11 / 19:11
выборы
самит
кулинария
google
Это вкус вас точно удивит: рецепт быстрых закусочных бутербродов по-шведски
Если вы ищете простой, но вкусный рецепт быстрых закусочных бутербродов по-шведски, которые можно приготовить быстро и легко, то наш рецепт — отличный выбор. Быстрые закусочные бутерброды по-шведски сочетает в себе белки яиц, хрустящий лук и сладость яблок, а мягкая майонезная заправка придает им нежный и сбалансированный вкус. Подпишись на Hyser.
02.11 / 19:11
самит
кулинария
google
Тётя Сара этим блюдом свела с ума всю Одессу: рецепт нежнейших одесских биточков из жареной тюльки
Одесские биточки из жареной тюльки — это тонко нарезанное филе, обваленное в тесте и обжаренное до золотистой корочки. Это простое и быстрое блюдо, которое приготовить даже новичку в кулинарии не составит труда. Следуйте инструкциям ниже, чтобы создать вкусные и аппетитные одесские биточки из жареной тюльки.
02.11 / 17:53
рецепты
кулинария
Легкость бытия по-итальянски. Макароны, которые не нужно варить: блюдо one pot от итальянского шефа
Общепризнанный факт о том, что в макаронных изделиях лучше всех знают толк итальянцы, с легкостью, подтверждается благодаря простому, но удивительно вкусному блюду.
02.11 / 17:16
продукты
заражение
кулинария
животный мир
Дом и интерьер
Хозяйская безолаберность: какие ошибки на кухне могут спровоцировать серьезное отравление
Кухня - это место, где мы готовим пищу для себя и своих близких. Однако даже опытные кулинары могут совершать ошибки, которые могут привести к порче продуктов, заражению пищей и даже отравлению. Подробнее о том, какие ошибки на кухне могут спровоцировать серьезное отравление, читайте в нашем материале.
02.11 / 16:50
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеальная квашеная капуста: "Мастер Шеф" Литвинова поделилась простым и быстрым рецептом
Татьяна Литвинова показала, как приготовить вкуснейшую квашеную капусту "лепесток"."Да еще и розовая, похожая на прекрасную хризантему! Вкусна настолько, что нельзя оторваться! Готовить эту вкусность чисто удовольствие. Быстро, просто, а польза от блюда безусловно велика", - советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова разрезает капусту пополам, потом половинки снова пополам, а затем на ломтики, чтобы они держались кочерыжки и не распадались.
02.11 / 16:21
общество
политика
рецепты
тыква
кулинария
Не суп и не пирог. Рецепт кручеников с курятиной и ароматным тыквенным соусом от звездного шефа
Предлагаем приготовить к вашему столу аппетитные крученики из курятины с необычным тыквенным соусом, остатки которого можно употреблять как первое отдельное блюдо. Разнообразие блюд из тыквы просто поражает. Они бывают не только очень полезные, но и изысканные и вкусные.
02.11 / 15:21
продукты
здоровье
общество
Здоровье и красота
кулинария
Лучшие гепатопротекторы, которые создала природа: какие продукты способны защитить печень
Печень - это важный орган, который выполняет множество функций в организме, включая детоксикацию, выработку ферментов и хранение энергии. Здоровье печени может быть поддержано за счет употребления определенных продуктов. Подробнее о том, какие продукты способны защитить печень, читайте в нашем материале.
02.11 / 13:10
история
прогноз
самит
кулинария
В Чехии выбрали святомартинские вина 2023 года
Каждый год в День святого Мартина, традиционно отмечаемого 11 ноября, по всей Чехии откупоривают первые бутылки молодого вина, которое в честь праздника называют святомартинским.
02.11 / 13:00
происшествия
общество
творчество
кулинария
животный мир
Учащиеся Гомельского колледжа кулинарии посетили музей Гомельской таможни
Уникальность экспозиции в том, что некогда её экспонаты были контрабандой, которую злоумышленники пробовали провезти через Беларусь. Увидеть в музее можно археологические артефакты, предметы художественного творчества, уникальные иконы и другие раритеты. В целом гомельскими таможенниками за время существования службы спасены тысячи историко-культурных ценностей. Некоторые из них увидели и наши ребята.
02.11 / 12:47
продукты
здоровье
продукты питания
кулинария
молочная продукция
Будет вред: с этими продуктами нельзя сочетать кисломолочный сыр
Кисломолочный сыр часто используют как самостоятельное блюдо, ведь продукт является чрезвычайно полезным и питательным, передает "ДС" со ссылкой на Патриоты Украины.
02.11 / 12:38
рецепт
кулинария
МастерШеф
Кости не выбрасывайте: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт невероятных котлет из карпа
Звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятно вкусные котлеты из карпа.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский вырезает из целого карпа чистое филе без кожуры."Реберные кости можно пожарить – это очень вкусно. Все остальные части – можно использовать на бульон и потом из него сварить соус", — советует "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.Лук нарезаем большим кубиком и обжариваем на среднем огне на растительном масле до прозрачности, а затем оставляем охлаждаться.С хлеба срезаем корочку, а мякоть режем кусочками, заливаем молоком и добавляем охлажденный жареный лук."Мастер Шеф" Владимир Ярославский сначала пропускает филе карпа через мясорубку один раз, а затем смешивает его с хлебом и луком и пропускает через мелкую решетку еще 2 раза.К фаршу добавляем яйцо, соль и перец.
02.11 / 12:23
отдых
банк
кулинария
Готовимся к Новому году: как приготовить мандариновую наливку на праздники
Мандариновая настойка - это освежающий и ароматный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Она отлично подходит для холодных зимних вечеров или как основа для коктейлей. Данный рецепт будет актуален в аккурат новогодних праздников.
02.11 / 10:47
продукты
кулинария
животный мир
Понадобятся только сковорода и продукты: как приготовить жульен за полчаса (видео)
О таком, грибов и сыра, как жульен, слышали многие украинские хозяйки, но не каждая набиралась храбрости ее готовить, считая, что это, как приготовление любого первого блюда, занимает очень много времени. Впрочем, в Сети утверждают, что жульен можно приготовить всего за 30 минут и при этом не требуется использование кокотниц, необходимых в традиционном варианте приготовления этого блюда. Об этом Pixel.
02.11 / 09:30
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкусно, как во Франции: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт необычного блюда из картофеля
Ольга Мартыновская предложила украинцам приготовить картофель фондан (из французского «тающий»), еще его называют конфи."Фондан – это характеристика текстуры, консистенции. То есть очень нежная, тающая во рту.
02.11 / 09:21
02.11 / 07:23
полезные советы
полезные продукты
рецепт
кулинария
Хрустящие и тонкие за 10 минут: Полякова дала элементарный рецепт чипсов из одного ингредиента
для запекания достаточно и десяти минут. Сырная чипса должна быть хрустящей и тонкой.Такие сырные чипсы можно подавать как дополнение к крем-супам.
02.11 / 06:32
деньги
кулинария
Очень сытно за небольшие деньги: готовим старинную казацкую коцюрбу
Коцюрба сочетает в себе маленькие клецки, картофель и хрустящие шкварочки с мясом. Это давнее казацкое блюдо особенно подчеркивает сытость и изысканность украинской кухни, говорит (она же «Закарпатская хозяйка»).
02.11 / 05:07
полезные советы
полезные продукты
рецепт
кулинария
Есть секретный ингредиент: Ольга Сумская показала, что добавляет в домашние конфеты
Ольги Сумской понадобятся следующие ингредиенты: чернослив – 150 г, грецкие орехи – 100 г, шоколад черный – 100 г, коньяк – 2 ст.л.Согласно этому рецепту, говорит Ольга Сумская, десерт с легкостью можно будет приготовить дома.«Это будет необыкновенно яркий вкус»! , - уверяет Ольга Сумская.Перед приготовлением чернослив нужно размочить. Так он станет мягким.
