"Мое фирменное": Джамала рассказала рецепт особого блюда, которое готовит на новогодний стол
politeka.netДжамалы одним из любимых блюд на Новый Год является плов.«Мое фирменное блюдо – это плов, и я готовлю его на все семейные праздники», - признавалась Джамала в одном из интервью.Для приготовления плова по рецепту Джамалы понадобятся следующие ингредиенты: рис – 1 кг., баранина – 800 г, жир – 400 г, морковь – 800 г, лук репчатый – 500 г, 1 пучок зелени, соль и специи вкусом.Рис сначала нужно промыть и замочить.
Следующий шаг – баранину нарезаем кусочками.Лук необходимо нарезать кольцами, а морковь пошинковать.Далее, говорит Джамала, следует очищенную луковицу и зачищенную мясную косточку обжарить на сильно разогретом жире.«Вынимаем, кладем кусочки баранины и порезанный лук.