еда - главные новости
02.08 / 08:35
еда
рецепты
Что приготовить из яблок? 6 необычных рецептов на любой вкус
Яблоки свежие — 600 гМука пшеничная — 50 гКорица — 10 гФреш лимонный — 100 гСахар — 300 гДля крамбла:Масло сливочное — 200 гМука миндальная — 200 гСоль — 2 гМука пшеничная — 150 гСахар тростниковый — 200 гДля соуса англез:Ваниль стручковая — 8 гЖелток куриный — 160 гСахар — 160 гСливки 33% — 800 гЯблоки очищаем и нарезаем дольками.
01.08 / 17:49
Краснодарский край
еда
рекорды
Повар на Кубани приготовил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов РФ
Кубанский повар Владимир Землянов приготовил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России. Дегустировать борщ-рекордсмен будут местные казаки.
01.08 / 11:04
продукты
медицина
еда
Стоматолог раскрыла, чем натуральные соки могут быть опасны для зубов
Многие люди любят начинать свой день со стаканчика свежевыжатого сока или дополнять им любой другой прием пищи. Но мало кто знает, что такие напитки приносят не только пользу, но и вред.
01.08 / 08:13
здоровье
еда
здоровое питание
Почему все едят жимолость этим летом
Этим летом многие ели, фотографировали и снова ели жимолость. Разбираемся, откуда появился этот тренд и при чем тут ягоды. Количество постов и Stories с жимолостью этим летом оставило позади фотогеничную клубнику, малину и даже голубику.
01.08 / 06:30
еда
Блюда в советских ресторанах, которые обожали заказывать иностранцы
Вопреки общепринятому мнению о вездесущем дефиците, советское меню предлагало всё. Конечно, речь идет не о столовых или кафе, а о ресторанах.В такие заведения порой попасть было труднее чем сделать сам заказ.
31.07 / 13:25
продукты
цены
еда
Картофель, морковь и чай подешевели в Нижегородской области
Картофель, морковь и черный байховый чай подешевели в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства со ссылкой на Нижегородстат.
31.07 / 10:17
продукты
общество
еда
Ура, суррогат! Почему соседство натурального и «альтернативного» кофе – это прекрасно
Так уж вышло, что слова «заменитель», «эрзац» и тем более «суррогат» для большинства людей означает нечто, заведомо уступающее по свойствам оригиналу. А это подсознательно ведет к нежеланию сводить близкое знакомство с любым лакомством, отрекомендованным подобным образом. Потому на рынок с завидным постоянством выходит так много продуктов с характеристиками «кофейный», «чайный» или «шоколадный», хотя рядом с оригинальными кофе, чаем и какао они и близко не стояли.
30.07 / 09:27
здоровье
еда
питание
Кому нельзя есть арбуз: главная боль лета
Негласный закон гласит: можно есть все, если в меру. Но этом не про арбуз. Это то, без чего лето не могут жить дети, да и взрослые.
30.07 / 09:05
продукты
политика
еда
Подсчитано, какой объем продуктов выбрасывают в России
России ежегодно оказываются на свалке около 17 млн тонн свежих продуктов на 1,6 трлн руб., и 45% из них приходится на фрукты и овощи. Об этом РИА «Новости» заявила член рабочей группы рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Алина Осьмакова.
30.07 / 08:09
ресторан
еда
Блюда в советских ресторанах, которые обожали заказывать иностранцы
Вопреки общепринятому мнению о вездесущем дефиците, советское меню предлагало всё. Конечно, речь идет не о столовых или кафе, а о ресторанах.
30.07 / 06:56
ресторан
еда
Новости Санкт-Петербурга
В петербургских торговых центрах вновь заработают фудкорты
В некоторых российских регионах задумались о смягчении ограничительных мер из-за коронавируса, но только там, где заболеваемость постепенно снижается. Так, в Петербурге в ближайшее время в торговых центрах откроют фудкорты.
30.07 / 04:16
юмор
диета
еда
Прусикин из Little Big показал похудевшего на 15 килограммов Харламова
Заметно постройневшего комика Гарика Харламова показал на видео в Instagram лидер группы Little Big Илья Прусикин. Ролик снят в сосисочной «Хот Дог Бульдог», которую юморист открыл вместе с ресторатором Алексеем Васильчуком.
29.07 / 23:08
еда
кухня
готовка
Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки
Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие.Такая история, несомненно, есть у каждого.
29.07 / 18:24
общество
диета
еда
Эксперт назвала супер-продукт, который сжигает жир, пока вы спите
На ночь глядя можно поесть с чистой совестью, главное, чтобы еда была правильной, утверждает диетолог.
29.07 / 13:26
продукты
еда
онкология
Онколог назвал блюдо, которое объединяет всех заболевших раком кишечника
Врач Иван Карасёв называет рак кишечника одним из самых распространённых онкологических заболеваний, которое провоцирует и питание, и образ жизни.
29.07 / 13:07
Фестиваль
еда
лето
Москва запустит гастрономический проект «Лето в городе» на ярмарочных площадках
Формат ярмарочной торговли расширяется в Москве. Так, проект «Лето в городе» планирует поддержать московских рестораторов. В рамках мероприятия более 50 столичных ресторанов угостят жителей столицы необычными десертами и поделятся своими рецептами.
29.07 / 01:21
еда
Новости Нью-Йорка
новости США
В ресторане Нью-Йорка подают самый дорогой картофель фри в мире
Ресторан в Нью-Йорке прославился благодаря рекордно высокой стоимости своего картофеля фри — который можно попробовать лишь заняв место в листе ожидания в 8-10 недель.
28.07 / 14:48
еда
рецепты
кулинария
Открываем сезон арбузов и дыни: 5 вкусных рецептов на каждый день
Арбуз — 200 гРуккола — 50 гЛайм — 1\4 шт.Крем бальзамик — 20 гИз арбуза при помощи формовочного кольца вырежите шайбу толщиной примерно 2 см.Рукколу сбрызните соком лайма и выложите на арбуз.Сверху полейте бальзамическим кремом.Филе куриное — 300 гСоус соевый — 50 млЧеснок свежий — 1 зубчикАпельсин — 1 шт.Арбуз — 100 гДыня — 100 гЯблоко — 1/2 плодаСтебель сельдерея — 50 гЛук зеленый — 5 гКуриное филе отбейте до толщины 5 мм, разрежьте пополам и замаринуйте в соевом соусе, мелко рубленном чесноке и апельсиновом соке (лучше на ночь).Обжарьте на небольшом количестве масла, по три минуты с каждой стороны, затем снимите с огня и дайте филе «отдохнуть».Арбуз, дыню, яблоко очистите от кожуры и семян.
28.07 / 09:03
еда
кухня
готовка
Назови свое любимое блюдо, которое стоит копейки
Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие.
28.07 / 06:30
еда
рецепты
Рецепт дня
Каникулы под солнцем: рецепты ярких блюд с персиками, которые подают в ресторанах прямо сейчас
Персик — 1 шт.Сливочное масло — 10 гСахар — 5 гКарамельное мороженое — 50 гПекан — 10 гИз персика вытащите косточку и разрежьте его на 6 частей.Разогрейте сковородку со сливочным маслом и, когда оно закипит, положите персики и обжарьте их в течение 30 секунд.
27.07 / 14:52
школы
еда
школьники
Шмелева оценила включение "молочки" в обеды в школах Нижнего Новгорода
Сопредседатель Центрального штаба ОНФ, руководитель Образовательного центра "Сириус" Елена Шмелева прибыла в Нижний Новгород, чтобы обсудить предложения по развитию образования в стране. В рамках рабочего визита она посетила Нижегородскую молочную кухню города, которая выдает бесплатное питание не только всем малообеспеченным семьям, но и семьи с детьми до 3 лет.
27.07 / 11:15
медицина
дети
еда
Можно ли детям есть мороженое в жару и какое лучше выбрать — мнение врача
Все дети без исключения любят сладкое. Объяснить это просто: молодым и растущим организмам жизненно необходимы углеводы.
27.07 / 10:35
продукты
еда
готовка
Почему любители «тихой охоты» брезгуют брать моховики, это же отменные съедобные грибы
Опытные грибники знают, какие грибы съедобные, а какие нужно обходить десятой дорогой. Однако всё равно определенные виды грибов остаются без внимания.
27.07 / 04:33
история
еда
День в истории
Этот день в истории: кто придумал гамбургер?
В 1900 году 27 июля американский гастроном Луи Лессинг в городе Нью-Хейвен продал первый в истории гамбургер.
26.07 / 00:56
еда
О смертельной опасности чипсов предупредили врачи
Смертельную опасность популярной у украинцев закуски обнаружили медики. Оказалось, что этот безобидный на первый взгляд перекус может грозить возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, а стало быть может сократить продолжительность жизни. Об этом пишет Eat This, Not That!
25.07 / 20:43
еда
рестораны
Российские рестораны обяжут «урезать» порции
Российские рестораны обяжут «урезать» порции
25.07 / 18:29
еда
трамваи
Никитин, Шалабаев и Беркович отобедали шаурмой, тестируя новый ретро-трамвай
Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин, региональный министр культуры Олег Беркович и мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев протестировали накануне новый ретро-трамвай. Об этом стало известно из записей в Instagram, сделанных Шалабаевым и Берковичем. Последний, помимо впечатлений о поездке, упомянул еще и о легендарном нижегородском продукте, который известен на всю Россию.
25.07 / 10:49
продукты
статистика
еда
Картофель и гречка подешевели в Нижегородской области
Цены на ряд продуктов снизились в Нижегородской области в период с 12 по 19 июля. В частности, подешевели картофель и гречневая крупа. Об этом сообщает министерство экономического развития и инвестиций региона со ссылкой на Нижегородстат.
24.07 / 21:23
Instagram
еда
женщины
«Вышла за повара»: новая жена Жигунова показала, как он готовит ужин — фото
Новая супруга актера Сергея Жигунова Виктория выложила на своей странице в Instagram домашнее фото. Она запечатлела, как звездный муж готовит на ужин запеченную рыбу с картошкой.
24.07 / 17:04
еда
диетолог
Диетолог год хранила продукты из «Макдоналдса»
Диетолог год хранила продукты из «Макдоналдса»
24.07 / 12:57
погода
медицина
еда
Как жара влияет на ЖКТ и что нужно есть для нормализации пищеварения?
В жаркую погоду человеческий организм усиленно трудится, чтобы не перегреться. Если говорить точнее, он старается не трудиться сверх меры и не повышать таким образом температуру тела.
24.07 / 10:05
продукты
самит
еда
Мечта кулинара, восторг диетолога. Что такое кэроб и при чем тут бриллианты с шоколадом
С тех пор, как диетология стала наукой, а состав продуктов питания – предметом пристального внимания, едва ли не каждая из популярных вкусностей успела неоднократно получить совершенно противоположные оценки – от «ах как полезно» до «фу как вредно». Что само по себе только подтверждает выведенное еще знаменитым Парацельсом (1493–1541) правило: «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза».
24.07 / 07:55
еда
Коронавирус (COVID-19)
Как пандемия сказалась на пищевых привычках европейцев
Пандемия коронавируса, которая началась в 2020 году и длится до сих пор, очень сильно изменила не только жизнь самих людей, но и пищевые привычки и предпочтения. По последним исследованиям, которые были проведены датскими учеными, в первую очередь, изменения произошли в покупке продуктов.
23.07 / 17:51
продукты
еда
женщины
Пирожные в помощь: что нужно есть, чтобы прошла головная боль?
Головная боль или головокружение иногда может сигнализировать о недостатке в вашем организме некоторых веществ. В частности, недомоганием может быть связано с нехваткой в крови глюкозы.
23.07 / 16:01
видео
еда
кулинария
МастерШеф. CELEBRITY: восьмой выпуск онлайн
В новом эпизоде кулинарного шоу состоится настоящий "усатый батл", а также зрители узнают, кто готовит лучше – Jerry Heil или Наталья Могилевская. В субботу, 24 июля, в 21.00 на телеканале СТБ состоится восьмой выпуск популярного кулинарного шоу МастерШеф.
23.07 / 11:26
история
еда
традиции
Из-за чего древние римляне возлежали на пирах, принимая пищу
От мала до велика история Древнего Рима не прекращает будоражить воображение людей. От великих завоеваний Юлия Цезаря до коня-сенатора при Калигуле, от поражения в битве с варварами до налога на общественные уборные.
23.07 / 08:17
еда
польза
готовка
Пакет семян чиа скучал на кухонной полке, шеф-повар научил, как их правильно добавлять в блюда
О пользе нашумевших в свое время семян чиа не слышала разве что самая ленивая хозяйка. Правда, для многих известный суперфуд так и остался неизведанным продуктом, мимо которого в магазине можно пройти без оглядки.
22.07 / 23:34
продукты
здоровье
еда
Превышение нормы нитратов обнаружено в арбузе в Нижегородской области
Превышение допустимой нормы нитратов зафиксировано в образце свежего арбуза в Нижегородской области. Он поступил на проверку в лабораторию химико-токсикологических исследований. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
23.07 / 02:12
еда
Совмещаем приятное с полезным: еще один повод побывать в Питере этим летом
Тренд на здоровое питание продолжает стремительно набирать обороты. И если раньше у многих ЗОЖ ассоциировался с чем-то обязательно «зеленым» и не очень вкусным, то сегодня этот стереотип остался наконец в далеком прошлом.
22.07 / 23:11
самит
еда
Названы самые вредные продукты для завтрака
Популярные продукты для завтрака могут нести больше вреда, чем пользы. Диетологи рассказали, какие блюда являются самыми вредными. Диетологи американской компании 1to1fitness назвали не самые полезные завтраки
22.07 / 22:28
Роспотребнадзор
еда
Россиянам хотят навязать комплекс стыда за расточительство в кафе и ресторанах
Общепиту настоятельно советуют подавать гостю рациональную порцию соответствующую его весу.
23.07 / 00:33
кафе
еда
рестораны
Рестораторам предложили подавать уменьшенные порции
Союз потребителей России предложил бороться с большими порциями в кафе и ресторанах, а также на официальных деловых мероприятиях. Председатель Союза Петр Шелищ даже направил письмо в Роспот
23.07 / 00:29
еда
рецепты
кулинария
Сохраняем витамины в тарелке: 3 летних овощных рецепта
Огурцы — 50 гТоматы черри — 30 гПерец болгарский — 30 гКрасный лук — 10 гМаслины красные — 20 гГигантские оливки — 20 гСалат листовой — 15 гМаринованный жемчужный лук — 15 гМаслины черные без косточек — 30 гКрем-сыр — 20 гТархун — 3-4 листикаОрегано сухой — щепоткаКрем бальзамический — 3 гОливковое масло — 5 гМикрозелень — для украшенияСоль и перец — по вкусуТоматы черри нарезаем пополам.Один огурец нарезаем слайсером на тонкие полоски.Оставшиеся огурцы и болгарский перец нарезаем фигурно, очищенный красный лук — соломкой, салат рвем руками на кусочки.Черные маслины без косточек измельчаем в пюре и выкладываем на тарелку.На пасту из маслин выкладываем салат, овощи, красные маслины, оливки, жемчужный лук.Полоски огурцов скручиваем рулетом,
22.07 / 00:54
еда
питание
Земля
Человечество обвинили в безответственном обращении с едой
Свыше 2 млрд тонн еды во всем мире ежегодно остается несъеденным и выбрасывается. В совместном доклад Всемирного фонда дикой природы (WWF) и британской розничной сети Tesco человечество уличили в безответственном обращении с продовольствием.
21.07 / 15:52
еда
рецепты
кулинария
Сезон лисичек объявляется открытым: 3 рецепта с сезонными грибами
Ингредиенты (на 1 порцию):Спагетти — 100 гЛисички — 100 гЧеснок свежий — 3 гБелое вино — 30 млПомидоры черри — 40 гПармезан — 10 гБазилик — 1 веточкаСоль — по вкусуДля соуса:Морковь — 100 гРепчатый лук — 100 гРастительное масло — 30 гСоль и перец — по вкусуСпособ приготовления:Для соуса: тушим на масле до размягчения очищенные и нарезанные морковь и лук.
21.07 / 05:49
еда
кулинария
агрегатор
Начать день с пользы: 10 идей здорового завтрака
Завтрак – самый важный прием пищи, поэтому стоит постараться, чтобы он был полезным. Этот список из 10 идей для здорового завтрака поможет правильно начать день.
20.07 / 21:36
продукты
медицина
еда
Какие продукты полезно есть вечером? — отвечает диетолог
Утверждение, что принимать пищу после шести часов вечера вредно для фигуры развеял диетолог Алексей Ковальков. Специалист назвал продукты богатые белком, употребление которых не скажется негативно на вашей стройности.
