Шеф-повар назвал идеальное летнее блюдо
iz.ruШеф-повар, кулинарный блогер Сергей Синицын считает окрошку лучшим блюдом для жаркой летней погоды.Главное, по его словам, определиться с основой супа.«Кому-то нравится на кефире, кому-то — на квасе, кому-то — на квасе с добавлением теплого пива.
Кто-то даже добавляет капельку самбуки, чтобы у окрошки был анисовый аромат. Вместо кефира можно взять жидкий йогурт или миндальное молоко, вкус будет интересным», — рассказал он в интервью радио Sputnik 14 июня.Специалист рассказал, что блюдо можно даже сделать диетическим, заменив некоторые ингредиенты.