С изюминкой: шеф-повар рассказал, как приготовить вкусный и ароматный квас дома
vm.ruВ летнюю жару приятно выпить освежающего и холодного хлебного кваса. Многие россияне считают этот пенный напиток лучшим утолителем жажды, отдавая должное в том числе его пользе. «Вечерняя Москва» узнала у профессионального повара, как приготовить настоящий квас в домашних условиях. Ингредиенты По словам шеф-повара Юлии Кулининой, для приготовления настоящего кваса не нужны специальные технические принадлежности, необходимы лишь ингредиенты для напитка и кухонные принадлежности — Чтобы приготовить настоящий домашний квас, вам понадобятся следующие ингредиенты черный хлеб (400 граммов), сахар (150 граммов), изюм (50 граммов), вода (4 литра) и дрожжи прессованные (10 граммов).