Рулетики с мясом «Подарок»
skuke.netДля приготовления этого блюда понадобиться не очень много времени. Как же будут рады ваши близкие, получив на ужин порцию необыкновенного нежного рулета.Для теста:творог 200 гсахарный песок – 1 чайная ложкамука – 5 стол.ложек0,5 чайной ложки соды, гашеной в уксусеяйцосольДля начинки:Мясной фарш 200 г (любой)ЛукЧеснокПерец, сольПриготовление:Замесить тесто.Раскатать.
Сверху выложить тонкий слой фарша. Свернуть в рулет. Рулет нарезать тонкими ломтиками (1 см). Ломтики обвалять в муке.Жарить на подсолнечном масле, в открытой сковороде на медленном огне с обеих сторон.Подавать горячими со сметаной.АвторНаталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»