Российские кондитеры поменяют рецепты конфет из-за высоких цен на жиры
reendex.ruРоссийские кондитеры будут менять рецепт своих конфет для снижения стоимости. Всё дело в жирах, которые сильно подорожали на фоне пандемии, рассказал в беседе с РБК генеральный директор компании «Эссен продакшн АГ», выпускающей конфеты таких марок, как Cho Ko-Te, «35» и «ДаЁжъ».
По словам Леонида Барышева, за время ковидного кризиса тропические жиры, пальмовое и какао-масло подорожали в среднем на 30%.