В России кондитеры изменят рецепт конфет, чтобы сделать их доступнее
bnkomi.ruРечь идет о жирах, которые собираются заменять более дешевыми. Фото БНК Российские кондитеры начали менять рецептуру конфет из-за того, что те оказываются слишком дорогими для российских потребителей, а розничная торговля просит продукцию попроще и дешевле.
Об этом в интервью РБК рассказал гендиректор «Эссен Продакшн АГ» (кондитерские бренды «35», «ДаЁжъ», Q, Cho Ko-Te) Леонид Барышев.