Российские кондитеры рецептуру конфет – ретейлеры просят поставлять что-то «попроще и подешевле»
versia.ruСладости с качественной начинкой для россиян стали слишком дороги. Об изменении рецептуры своих конфет сообщила компания «Эссен Продакшн АГ», владеющая брендами «35», «ДаЁжъ», Cho Ko-Te, «Q».
При запуске новых марок она намерена использовать упрощённую рецептуру с пониженным содержанием кондитерских жиров. Последние за год значительно подорожали, как, впрочем, и всё остальное – какао, мука, упаковка и сахар.