Россиянам посоветовали есть почки растений
lenta.ruШеф-повар, специалист по гастроботанике Андрей Колодяжный в беседе с радио Sputnik посоветовал употреблять в пищу почки растений.По его словам, почки березы и тополя богаты смолами и витамином C.
Специалист предупредил, что использовать их нужно в апреле, так как в мае они начнут горчить, а затем появятся листья. Он также порекомендовал собирать почки не вблизи дорог и подальше от города.Колодяжный поделился рецептом блюда с почками.