Росрыболовство: производство красной икры превышает ее годовое потребление
aif.ruДефицита красной икры в России нет, сейчас ее производство уже превышает годовое потребление. Об этом заявили в Росрыболовстве, передает ТАСС.По данным ведомства, с января по сентябрь 2021 года произведено 20,7 тыс.
тонн лососевой икры, что в два раза выше аналогичного показателя 2020 года. Емкость внутреннего рынка икры составляет около 16-17,5 тыс.
Информационное агентство по рыболовству: 50% красной икры, которая продается в России, - фальсификат