В Росрыболовстве заявили об отсутствии дефицита красной икры в стране
rg.ruВ России нет дефицита красной икры. Ее производство за первые девять месяцев текущего года более чем в два раза превысило прошлогодние показатели, достигнув 20,7 тысячи тонн, сообщается на сайте Росрыболовства.
Эта цифра, как уточнили в ведомстве, на четверть превышает потребности внутреннего рынка. Это порядка 16-17,5 тысячи тонн.При этом в Росрыболовстве подчеркнули, что речи и о дефиците лососевых не идет.