Роскачество нашло антибиотики в черной икре
abnews.ruКак сообщили в ведомстве, в исследование участвовала черная икра 16 торговых марок.«Замечаний не возникло только к одной торговой марке из 16 исследованных — это «Русская черная икра» от одноименного производителя», — заявили специалисты.В черной икре остальных марок нашли краситель «бриллиантовый зеленый», антибиотики, превышение общей микробной обсемененности (КМАФАнМ) и дрожжи, консерванты.
Росрыболовство подготовит поправки в законодательство для пресечения незаконного оборота черной икры