Роскачество нашло в черной икре запрещенный консервант
smartmoney.oneПродукт проверялся по показателям качества, безопасности, фальсификации, наличия красителей и консервантов. Для исключения любых погрешностей экспертиза проходила сразу в двух лабораториях: Россельхознадзора и Росрыболовства (ВНИРО).Вскрылось множество неприятных моментов.
Основные проблемы рынка черной икры в России По данным Росрыболовства, объём производства чёрной икры в России составляет порядка 50 тонн в год, на экспорт уходит около 5-6 тонн, а ввозится в Россию, по данным Федеральной таможенной службы, свыше 10 тонн (на декабрь 2020 года).Основным импортером является Китай - 5,6 тонн в год.