Специалисты Роскачества обнаружили антибиотики в осетровой икре
iz.ruРоскачество провело исследование осетровой икры и обнаружило в ней антибиотики, консерванты и сорбиновую кислоту. Об этом в четверг, 24 декабря, сообщила пресс-служба организации.Специалисты оценили качество 14 торговых марок икры российского производства и по одной — из Армении и Белоруссии.
В итоге, замечаний не возникло только к одной из них.В трех торговых марках эксперты обнаружили превышение общей микробной обсемененности и дрожжи, в пяти - зоологический вид рыбы не совпадал с заявленным.