Рис помогает снизить риск рака и сердечных заболеваний
volg.mk.ruПо словам ученых, данный вид гарнира защищает от проблем с сердцем и раковых болезней. Бурый рис отличается большим количеством магния и селена, которые предотвращают захламления артерий холестерином, ведущего к возникновению сердечно-сосудистых болезней, пишет «МедикФорум» со ссылкой на Food News.
Кроме того, коричневый рис имеет значительный потенциал в снижении онкозаболеваний, к примеру, рака груди и толстой кишки. В этом играют основную роль его антиоксиданты, а также большая концентрация селена.