Два фитонутриента в продуктах способны предотвратить рак - ученые
golos.uaДва фитонутриента, обладающих антиканцерогенными свойствами, кофейная кислота и хлорогеновая кислота, могут предотвратить развитие рака, заявили ученые.
Об этом сообщает Medikforum. Эти два фитонутриента нейтрализуют свободные радикалы, которые могут повредить клеточные стенки, и превращают потенциально вызывающие рак вещества в менее токсичные соединения.