Рецепт дня: Мясные тефтели с баклажанами
golos.uaСегодня ГолосUA предлагает приготовить мясные тефтели с баклажанами под сыром. Тефтели получаются нежными, сочными, под сырной корочкой.
Можно подавать как самостоятельное блюдо, либо с гарниром - рисом или картофелем. Понадобится фарш мясной — 600 г, баклажаны средние — 4 шт., две луковицы, один большой помидор, сыр твердый — 70 г, сметана — 2 ст.