Праздничная кухня: заливное из грибов
profile.ruЭто красивое и вкусное праздничное блюдо подходит тем, кто не ест мясо. Особый аромат придает сочетание свежих шампиньонов и сушеных грибов других видов – белых, подосиновиков или даже шиитаке.
Необходимые ингредиенты шампиньоны – 200 г.; сушеные грибы – 20 г.; некрупная морковь – 2 шт.; агар-агар – 1,5 чайных ложки; перец черный горошком – 3-5 шт.; растительное масло; зелень по вкусу; соль по вкусу.