Праздничная кухня: салат оливье с красной рыбой вместо колбасы
profile.ruОливье является одним из самых популярных салатов на праздничном столе. Его можно приготовить и по-другому, например, добавив красную рыбу вместо колбасы.
Необходимые ингредиенты красная рыба (слабосоленая) – 200 г; яйца – 2 шт.; картофель (средний) – 1 шт.; морковь – 1 шт.; зеленый горошек – 120 г; огурцы (свежие) – 100 г; петрушка – по вкусу; соль – по вкусу; майонез – по вкусу.