Праздничная кухня: медальоны из свинины под сливочно-грибным соусом
profile.ruМедальоны из свинины под сливочно-грибным соусом хорошо подойдут для праздничного стола. Их можно подать с рисом или картофельным пюре.
Рецепт довольно прост, а результат никого не оставит равнодушным. Для приготовления двух порций понадобится: свиная вырезка – 500 г; сливки – 500 мл; шампиньоны – 150 г; масло оливковое или подсолнечное – 70 мл; лук репчатый – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; семена горчицы – половина ч.