Повар назвал основные ошибки при приготовлении шашлыка
ap22.ruВ предстоящие майские праздники многие россияне отправятся на загородный отдых и будут жарить шашлыки. Однако, чтобы не омрачить себе времяпровождение, необходимо правильно замариновать мясо.
Повар Петр Пахомов порекомендовал использовать лук с солью для маринада. Лук надо выжать до выделения сока, а не резать его кольцами, сообщают «Известия».