Оригинальная закуска: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт вкуснейшего блюда из свеклы
politeka.netОльга Мартыновская предложила рецепт вкусного и полезного блюда из свеклы, которое можно подавать как холодную закуску или вместо салата."Мастер Шеф" Ольга Мартыновская рассказала, что свеклу можно пробовать сырой, тоненько нарезав и добавляя в салат, карамелизовать, запекать, натирать, но сейчас она предлагает запечь свеклу целой в фольге, а подавать ее с соусом на основе домашнего майонеза и консервированного тунца.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Мартыновская берет следующие ингредиенты (в расчете на 3 порции):"Обязательно не пожалейте зелени - лучше подойдет кинза, а если не любите, то зеленый лук или петрушка", - советует "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская.Вымытую свеклу заворачиваем в фольгу вместе с солью и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа.Майонез перебиваем в блендере вместе с тунцом и пармезаном, добавляем лимонный сок, соль и перец по вкусу."Не забудьте про зелень перед подачей и кусочек хрустящего цельнозернового хлеба.
Если хотите, майонез можно заменить на сливочный сыр (типа Филадельфии), или фету", - добавила "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская.Последние новости Украины:Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака..