Порадуйте себя быстрым десертом: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как сделать груши в карамели
politeka.netЭктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился простым и вкусным рецептом груши в карамели, приготовленной под слоеным тестом.
Этот рецепт представляет собой упрощенную версию знаменитого французского десерта Тарт Татен, который, как заверил "Мастер Шеф" Хименес-Браво, непременно понравится всей семье.Ингредиенты:Пошаговая инструкция:Начните с очистки и нарезки груш на небольшие дольки.Взяв холодную металлическую сковородку, добавьте коричневый сахар и растопите его до получения карамели, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Положите груши в сковороду с карамелью и готовьте их до получения плотной консистенции."Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, вырежьте круглый кусок слоеного теста, подходящий по размеру сковороды, и покройте им груши в сковороде, аккуратно подгибая края теста.Поместите сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение 15-20 минут.Выньте из духовки и прикройте плоской тарелкой, которая должна быть больше по размеру, чем сковорода.