Не белый и не батон: какой хлеб оказался самым полезным для здоровья
cursorinfo.co.ilНе каждый хлеб одинаково полезен для здоровья, а лучший вариант можно определить еще в магазине Цельнозерновой хлеб может быть более полезным вариантом для ежедневного рациона, чем изделия из очищенной белой муки.
Главное отличие заключается не в цвете продукта, а в составе муки и количестве сохранившихся компонентов зерна. При производстве цельнозерновой муки используются не только внутренняя часть зерна, но также оболочка и зародыш.
