Названа неожиданная польза картофельного пюре
lenta.ruКартофельное пюре оказывает такое же действие, как и углеводный гель, который спортсмены употребляют для поддержания глюкозы в крови и повышения работоспособности.
К такому выводу пришли ученые из американского Университета штата Иллинойс, сообщается на сайте учебного заведения.«Картофель является многообещающей альтернативой для спортсменов, потому что он представляет собой экономически выгодный, богатый питательными веществами и цельный источник углеводов», — заявили специалисты....