Минтай: недорого, полезно и вкусно
smartmoney.oneСравнительно невысокая цена этой рыбы привлекает пенсионеров, но иногда к минтаю относятся с предубеждением. Мол, эта рыба не очень полезна, да и возникают сомнения по поводу безопасности и качества минтая.Редакция и АНО «Российская система качества» (Роскачество) провели исследование 15 торговых марок, которое поможет покупателям найти ответы на все вопросы.БЕЗОПАСНОСТЬ - ЭТО ГЛАВНОЕ В составе рыбы не обнаружены тяжелые металлы и токсичные элементы в количествах, превышающих допустимые.Не выявлены превышения и по микробиологическим показателям.