Кондитерская компания АВК расширила свой ассортимент за счет искусственного мяса
thepage.uaСовладелец кондитерской компании АВК Владимир Авраменко представил новый продукт своей компании – замороженные котлеты для бургеров, произведенные из растительного (искусственного) мяса. «Мы сделали первое растительное мясо на рынке без метилцеллюлозы.
Простыми словами, без бумаги», – заявил он. Дополнительно. Метилцеллюлоза (Е461) – это загуститель, стабилизатор, пленкообразователь, наполнитель и носитель, который широко используется в пищевой промышленности.