Стартап, который создает искусственное мясо, получил $45 миллионов
charter97.orgcursorinfo.co.il.Все дело в том, что Nature’s Fynd создает белки для мяса, используя микробов из Национального парка Йеллоустоун.
Если есть мясо из сои, то почему бы не попробовать сделать его и из микробов?В 2008 году один из основателей Nature’s Fynd Марк Козубай исследовал грибковые формы жизни, которые могут выжить в экстремальных условиях для проекту NASA.