Как "зажаренная" еда разрушает ваше ДНК, объяснили ученые
cursorinfo.co.ilЖареная пища вредна не только для желудка и фигуры, предупреждают ученые. Почему не стоит увлекаться такими блюдами? Жареные блюда нравятся многим, но та самая румяная, почти тёмная корочка на мясе, картофеле или хлебе может быть вовсе не безобидной.
За аппетитным видом нередко скрываются вещества, способные негативно влиять на здоровье. Почему подгоревшая еда может быть опасной, выяснило исследование, опубликованное в National Library of Medicine. Чем вредна сильно зажаренная еда Пережаривание — это не только потеря вкуса.
