Как выбрать вкусную тыкву: Ярославский из "Мастер Шеф" выдал два секрета
politeka.net«Я даже пробую тыкву сырой перед тем как приобрести» , – говорит судья «Мастер Шеф».Владимир Ярославский уверяет, что если тыква не вкусная, лучше из нее ничего не готовить, потому что получится также не вкусно.«Я выбираю еще и по цвету – чем он насыщеннее – тем вкуснее» , – рассказал судья «Мастер Шеф».Из вкусной тыквы судья «Мастер Шеф» и Ярославский ресторатор делает не только блюда, но и маринованные кусочки – как украшение или оригинальное дополнение к салатам.
Также из тыквы можно приготовить полезный фреш – как заменитель морковного.Отметим, тыква является естественным средством очищения организма, выводит лишнюю жидкость, улучшает пищеварение, употребляется как мочегонное средство.Тыква является уникальным плодом и мощным природным антиоксидантом не только потому, что содержит целый ряд полезных микроэлементов и, по сути, поливитамином, но и тем, что практически все ее качества сохраняются даже в процессе термической обработки.Тыква также показала свою эффективность в лечебных диетах, улучшении зрения, обмене веществ, при гипертонии, туберкулезе и даже в профилактике онкологии.Эксперты рекомендуют хотя бы пару раз в неделю запекать тыкву, готовить тыквенную кашу или делать десерты из этого плода для детей.
Украинизированный рецепт: "Мастер Шеф" Ярославский показал, как приготовить необычный пирог с грушей