Как правильно употреблять баклажаны
На Востоке баклажан считают ягодой долголетия. Он повышает гемоглобин, полезен для работы желудка, кишечника, сердца и кровеносной системы, помогает вывести из организма холестерин.
Баклажан содержит много клетчатки, калия, кальция, белков и витаминов В1, В2, В5 и С. Также в нем имеется много никотиновой кислоты, которая помогает перенести никотиновое голодание тем, кто бросает курить.