Диетолог рассказала, кому вредно есть окрошку на квасе
gazeta.a42.ruКвас и кефир являются одинаково полезными заправками для окрошки. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит отдать предпочтение второму, а также не добавлять в блюдо редиску.
Об этом рассказала ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог Ольга Григорян в эфире «Говорит Москва». — Все молочнокислые продукты в жару очень полезны.