Диетолог рассказала, какие будут последствия, если съесть хлеб с плесенью
live24.ruМосква, 28 мая 2020. . Врач-диетолог Елена Мотова рассказала подписчикам своего Instagram-аккаунта о том, какие последствия ждут человека, если он съест плесневый хлеб.По ее словам, мягкие продукты содержат в своем составе большое количество влаги, а плесень с легкостью проникает в их толщу.
Если говорить о хлебе, то он может быть загрязнен под поверхностью. При этом консерванты, которые добавляют в большинство продуктов, предотвращают появление плесени.Мотова отметила, что плесень производит токсичные химические вещества — микотоксины.