Диетолог рассказала о пользе голубики и черники и дала советы по их обработке
govoritmoskva.ruЯгоды содержат большое количество витаминов. После покупки их желательно помещать в солевой или уксусный раствор. Об этом радиостанции «Говорит Москва» сообщила врач-диетолог Лидия Ионова. «Польза ягод в огромном количестве антиоксидантов, в них содержатся биофлавоноиды.
Как правило, биофлавоноиды связаны с насыщенным цветом, поэтому ягоды тёмных цветов предпочтительнее. Их могут обрабатывать для перевозки и хранения.